图书标签: 美食  费雪  饮食文学  随笔  美国  饮食  如何煮狼  外国文学   

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对于我这样的吃货来说，它的确给我很多共鸣。

是也乎 ╮(╯▽╰)╭ 俺就说美国特色餐食一定是混搭来的…没想到光是节约燃料就能逼主妇发现无数新食品…当然和中国农民发明的还是太简单了…可是翻译的真好…雪姨的玲珑 心昭然若揭 感动不矣…

为何要去阅读一本教授人如何在物资贫乏时代仍能享受西方饮食乐趣的书？其实时代是无所谓的，无论哪个时代我们都希望过得比食以果腹再好那么一些些。如此贫乏，却看不到一点绝望与挫败，满纸皆是充满思考与欢喜的灵气。老太太是我们的榜样。 ps:内容简介是shi.

狼在门外，挠挠门

interesting but not memorable

我一向是一个对吃不怎么讲究的人，认定其大抵不过是维持生存需要的低级生理欲望而已。因此对所谓“美食文学”不怎么感冒。不过费雪的这本《如何煮狼》还是以其新奇的标题吸引了我，于是购来一本，只想看看这位作家到底“如何煮狼”。 翻开书便知，这里的“煮狼”可不是广东人...  

没有厨房的生活真不比美国大萧条时期家庭主妇面临的问题好对付。而当狼来了的时候，我考虑的最多的也是如何利用有限资源喂饱他，好安安心心爬上床睡觉。这只狡猾的狼总是在半夜来袭，可是他也很可怜，因为我对他态度实在很差。 日子久了，还是厌烦了潦草果腹，深感有愧...  

韩良露曰： 费雪有一种本领，可以在谈饮食之事时，随时笔锋一转，谈起天下事。他的味觉经验让她灵思泉涌，从口味心得，饮食典故，烹饪原理到人情冷暖，世道顺逆，生命思索，处处见其文笔的流丽，心思的敏锐，论世的机锋。

节约是分配的美德，要诀不在于节流，而在选择。 　　 　　　　--《致高贵领主函》，埃德蒙·伯克 　　 　　 　　M.F.K.费雪被誉为美国饮食文学界掌门人，她一生写作了20几本书，其中饮食类作品尤其充满了哲理、激情和对生命的热爱。将饮食文化、生命探索、处世哲学、人情...  

我一向是一个对吃不怎么讲究的人，认定其大抵不过是维持生存需要的低级生理欲望而已。因此对所谓“美食文学”不怎么感冒。不过费雪的这本《如何煮狼》还是以其新奇的标题吸引了我，于是购来一本，只想看看这位作家到底“如何煮狼”。 翻开书便知，这里的“煮狼”可不是广东人...