中國飲食史論 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


中國飲食史論

簡體網頁||繁體網頁
趙榮光
黑龍江科學技術齣版社
1990年
403
6.80元
平裝
9787538810448

圖書標籤: 飲食文化  飲食  趙榮光  曆史  論文集   


喜歡 中國飲食史論 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-24

中國飲食史論 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中國飲食史論 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中國飲食史論 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

該書匯集趙榮光先生24篇重要論文。著名曆史學傢李洵老先生在序中評價道:“(趙榮光)的研究富有新意,在中國飲食史的研究理論、研究方法、資料搜集上,具有重大收獲。對於中國飲食史的研究工作具有開創性的意義。”

時至今日,文章所述重要觀點與重要史料的開掘,仍然是飲食學者高頻引用的重要參考文獻。

中國飲食史論 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

趙榮光,男,1948年8月14日生於黑龍江省齊齊哈爾市,祖籍山東省曆城(今濟南市),相繼畢業於齊齊哈爾大學中文係和哈爾濱師範大學曆史係,現為浙江工商大學中國飲食文化研究所所長、旅遊管理學院教授。同時任中國食文化研究會(國傢一級)副會長、學術研究部負責人、中國食文化研究所所長、認證委員會首席專傢;北京中國飲食文化研究會常務理事,《飲食文化研究》雜誌(美國)聯盟總部編委會主任、中國明史學會會員、黑龍江餐旅學院名譽院長、南京農業大學等全國多所大學客座教授。中華人民共和國商業部部級優秀專傢(92·103)、享受國務院政府特殊津貼(93·3210071)、中國食文化突齣貢獻專傢、中國食品科學技術學會高級會員、浙江省高校“三育人先進人物”。


圖書目錄


中國飲食史論 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

論文集中許多篇章會傳世。

評分

論文集中許多篇章會傳世。

評分

論文集中許多篇章會傳世。

評分

論文集中許多篇章會傳世。

評分

論文集中許多篇章會傳世。

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國飲食史論 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有