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新世紀飲食Diet for a new America

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約翰.羅彬斯作Robbins, John
颱北 : 琉璃光, 民85[1996]
張國蓉, 塗世玲譯
1996
0
0
平裝
9789578840027

圖書標籤: 健康飲食  養生  健康  飲食  飲食文化  社會學  日常生活  新世紀飲食   


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发表于2024-11-04

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圖書描述

吃,應該是一種享受,也該和自己的生命共享。本書所提供的資訊,可為你飲食的喜悅翻開新的一頁,也因此改善瞭健康,為您帶來更深的喜樂。

成韆項嚴謹的現代研究報告指齣,傳統宣傳三餐需要「肉、蛋與乳製品」的理論是錯的;而且還造成今天一般人多量攝食,以緻心臟病、癌癥、骨質疏鬆癥及其他現代流行病的橫行。

因此,一旦你改變飲食習慣,和生命最深的生態原則相感應,你會得到「大解脫」;你會變成更替別人著想,逐漸成為世上精神覺醒並身體力行的一名成員。

近幾十年來,人們為供應肉類、乳製口及蛋類而飼養的動物,是在何等悲慘的環境中長大,而且,為瞭維持這些動物的生命,隻好使用愈來愈多的化學藥品;荷爾濛、殺蟲劑和抗生素等等,這些都存在肉類、乳製品和蛋裏,使得今天真正販賣毒品的毒販,不必在街上銷售,因為他們控製瞭今日人類食物生產的工廠或農場。

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著者簡介

約翰‧羅彬斯﹙John Robbins﹚是一個不平凡的人,他銜著金湯匙齣生,一齣生就是美國「三一冰淇淋」﹙Baskin Robbins﹚王國的繼承人。然而長大後,他離棄瞭一切榮華富貴,搬去小島,過著一年隻花六百美元的儉樸生活,經過七年的沉潛,三年的實地調查,約翰‧羅彬斯齣瞭一本書─《新世紀飲食》﹙DIET FOR A NEW AMERICA﹚,結閤健康、環保、愛心的一種飲食觀。此書打破瞭美國人將肉、蛋、奶奉為不可或缺的圭臬,揭發瞭人類為瞭滿足口慾,不僅對待牲畜極不人道,也消耗地球無以計數的資源。此書一齣,動搖瞭美國多年來的飲食習慣。之後,羅彬斯在世界各地演講上韆次;也曾接受聯閤國的邀請演講;將書的內容製成錄影帶廣為發行;還創立非營利組織「拯救地球基金會」。

幾年來,約翰‧羅彬斯收到數萬封讀者的信,感謝他使他們因改變飲食而得到的種種利益。許多人的健康因而改進,也有想不到的收穫,例如婚姻因而挽迴,更重要的是許多人的心靈因而甦醒,生命變得更有意義。

有人問約翰‧羅彬斯如何對優渥的名利棄如敝屣?他說:「我父親一直要培植我接他的棒,但我的良知帶領我往不同的方嚮走,父親追求的是一般美國人賺大錢的美夢,但是我的夢想是追求一個充滿和平、良知的社會。有瞭這種想法,我就義無反顧地離開後院那座甜筒形遊泳池的傢,遠離那裡的生活方式。」


圖書目錄


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可以說服我去素食的書

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嚮作者緻敬!強烈推薦!

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當年改變飲食的第一本啟濛書(我是買黃色封麵那版本的),謝謝你。

讀後感

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唉,前段时间我刚刚在家里对着4岁多的儿子宣布了:以后不能再吃果冻了!然后酸奶就是只能喝妈妈在家自己用酸奶机做的酸奶了!外面卖的老酸奶什么的也坚决不能买来吃了。然后又看到许多关于不甘寂寞的皮鞋要继续“红得发紫”的段子,最可气又可笑的莫过于这一个段子:“...  

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