饮膳正要 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


饮膳正要

简体网页||繁体网页
(元)忽思慧
上海古籍出版社
1990
324
4.5
9787532508303

图书标签: 饮食  中医  养生  古籍饮食  忽思慧  食文化  食材     


喜欢 饮膳正要 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

饮膳正要 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

饮膳正要 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

饮膳正要 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述


著者简介

中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年(1330)。早年传往日本,明、清两代曾多次翻印,广为流传。忽思慧是元代皇帝的饮膳太医,主管宫廷饮膳烹调之事。他继承整理古代医学理论,广泛收集蒙、回、维吾尔等民族的食疗方法,并根据自己的经验撰成此书。


图书目录


饮膳正要 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

养生之道,非常具有蒙元时期的饮食特色,看看也长见识。

评分

非中医爱好者,于我而言,些书的价值在于了解一古代的饮食,里面食疗方的做法,看看就好,也没什么兴趣去做,照方煮了估计味道也不怎么样,不加油盐酱醋,能是个什么味。 还有一些内容得当神话故事看,比如服黄精能飞升,神仙枕方等等。

评分

各种变着花样做的羊肉汤…最吓人的是吃熊,狐狸了,实在无法忍受。真没觉得有多经典,有的只是本草学常识,有的菜谱今人也仿效不来,还不如随园食单有可操作性,太夸大了。

评分

吃好睡好才是正道

评分

或许内容的确不那么适用于现代人的饮食和烹饪习惯了,但是详尽度和养生观点却是十分推荐

读后感

评分

很想要上海古籍 出版社出版的 饮膳正要,不知道哪里可以买到,淘宝 亚马逊 当当 都找了 都没有!很想要上海古籍 出版社出版的 饮膳正要,不知道哪里可以买到,淘宝 亚马逊 当当 都找了 都没有!很想要上海古籍 出版社出版的 饮膳正要,不知道哪里可以买到,淘宝 亚马逊 当当 都...  

评分

“参天地为人,人莫不饮食”,饮食之道古已有之。我所看的不是整本书,看的是第2卷的61个方子,即所谓《食疗方》: 食疗方有元代营养学家忽思慧撰写,他曾任饮膳太医,管理宫廷的饮膳烹饪工作。所以此书的最大特点就是集中了很多蒙元的食物特色,而在其食物的性状描述...  

评分

“国以民为本,民以食为天”,可见饮食对于人类的重要性。随着人们生活水平的日益提高,人民群众越来越关注营养养生,使自己生活得更健康、更长寿。“盛世食药膳,国宁人康健”,进食药膳是许多人追求健康的选择。然而新时期的药膳,只是沿用个别古代膳方,体系不赡,有些甚至...  

评分

“参天地为人,人莫不饮食”,饮食之道古已有之。我所看的不是整本书,看的是第2卷的61个方子,即所谓《食疗方》: 食疗方有元代营养学家忽思慧撰写,他曾任饮膳太医,管理宫廷的饮膳烹饪工作。所以此书的最大特点就是集中了很多蒙元的食物特色,而在其食物的性状描述...  

评分

tm太坑爹了!! 很多东西译者都不能说清楚是什么!! 毫无实用性!!

类似图书 点击查看全场最低价

饮膳正要 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有