养生豆浆米糊果蔬汁大全

养生豆浆米糊果蔬汁大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:轻工
作者:张晔//左小霞
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2012-1
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787501983636
丛书系列:
图书标签:
  • 养生
  • 食谱
  • 养生豆浆
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具体描述

《养生豆浆米糊果蔬汁大全》中介绍了近90款豆浆、50多款米糊和60多款果蔬汁的做法,每款豆浆、米糊、果蔬汁我们都提炼出了最重要的健康功效。当然,在侧重全面玩转豆浆机的同时,我们以健康为先,在营养专家的建议下,把最健康易得的食材,最可口的搭配方案以及最简单快捷的制作方法教给读者。

《家常养生食谱精选:轻松打造健康生活》 在这个快节奏的时代,如何在家中轻松实践健康饮食,为自己和家人增添一份活力?《家常养生食谱精选》正是您不可或缺的指南。本书集结了大量简便易学的家常菜肴、营养汤品以及时令小食,旨在帮助您在日常烹饪中融入养生理念,提升生活品质。 本书内容涵盖广泛,从一日三餐的合理搭配,到针对不同人群(如儿童、孕妇、老年人)的营养建议,都进行了详尽的阐述。我们摒弃了繁复的食材和操作,专注于使用家中常备的食材,通过科学的烹饪方法,最大程度地保留食物的营养价值,并激发食材的天然风味。 第一部分:均衡膳食,奠定健康基石 在这一部分,我们将带您走进均衡膳食的世界。您将了解到什么是“膳食宝塔”,以及如何根据自己的身体状况和活动量来合理安排每日的食物摄入。我们将提供一系列搭配方案,例如: 早餐篇: 告别油腻早餐,拥抱活力一天。这里有快速制作的燕麦粥、杂粮馒头搭配新鲜蔬菜沙拉,还有营养丰富的鸡蛋三明治。每种早餐都经过精心设计,确保您在开启新一天时获得充足的能量和必需的营养。 午餐篇: 工作日里的能量加油站。本书提供多种便捷又健康的午餐选择,如糙米饭搭配清蒸鱼和时蔬,或是意面搭配鸡胸肉和番茄酱。我们还会介绍如何制作营养均衡的便当,让您在办公室也能享受到家的味道。 晚餐篇: 温馨共享的养生时光。晚餐应以清淡易消化为主。您可以学习制作各种美味的蔬菜汤、炖菜,以及低脂高蛋白的烹饪方法,例如香煎三文鱼配烤蔬菜、蒜蓉西兰花等。 第二部分:汤羹滋味,温润养身之道 汤羹作为中华饮食文化的重要组成部分,不仅能滋养身体,更能温暖人心。《家常养生食谱精选》精选了多款适合不同季节和体质的汤品,让您在家就能品尝到专业的滋补美味。 春夏养生汤: 针对夏季易上火、食欲不振的特点,我们提供了绿豆薏仁汤、冬瓜荷叶汤等清热解暑的汤品。 秋冬滋补汤: 针对秋冬季节容易干燥、体虚的状况,我们推荐了鸡汤、排骨汤、当归生姜羊肉汤等具有温补功效的汤品。 药膳汤品: 结合中医养生理论,我们介绍了如枸杞红枣乌鸡汤、花旗参瘦肉汤等,这些汤品在满足味蕾的同时,也能起到调理身体的作用。每个汤品都附有详细的食材功效介绍,让您知其然,更知其所以然。 第三部分:时令小食,点缀健康生活 除了正餐,生活中也少不了精致的小食。《家常养生食谱精选》为您准备了各式各样健康又美味的小食,让您在享受零食的乐趣时,也能保持健康。 健康甜点: 告别高糖分、高脂肪的传统甜点,我们提供低卡路里的水果布丁、酸奶燕麦杯、蒸红薯等选择。 能量零食: 无论是工作间隙还是运动前后,您都可以选择坚果、能量棒(自制)、水果拼盘等,为身体注入持久的能量。 养生茶饮: 除了食物,健康的饮品同样重要。书中介绍了几款自制养生茶,如菊花枸杞茶、玫瑰花茶、姜枣红糖水等,简单易制,功效显著。 第四部分:烹饪技巧与营养知识 为了让您的养生之路更加顺畅,《家常养生食谱精选》还特别收录了实用的烹饪技巧和基础的营养知识。 食材处理: 如何正确清洗、切配各种食材,最大程度地保留其营养。 烹饪方法: 蒸、煮、炖、炒、凉拌等各种烹饪方法的优劣势分析,以及最适合健康饮食的烹饪方式。 营养搭配原则: 如何通过食物的合理搭配,来提高营养的吸收率,例如蛋白质与维生素C的搭配,钙与维生素D的搭配等。 常见食物营养解析: 针对日常生活中常吃的蔬菜、水果、肉类、豆类等,进行详细的营养成分解析,让您做到心中有数。 《家常养生食谱精选》不仅是一本食谱,更是一种健康生活方式的倡导。它将帮助您打破“健康饮食一定很麻烦”的刻板印象,让您在享受美食的同时,轻松拥有一个更健康、更有活力的身体。让我们一起从厨房开始,为自己和家人打造一份简单而实在的健康保障。

作者简介

左小霞 解放军309医院营养科营养师。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业,获军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。

从事临床营养工作10余年,对疾病的营养治疗有较深的研究,积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。在《中国卫生检验杂志》、《中国老年学杂志》、《糖尿病之友》、《健康报》、《健康文摘报》等报刊发表文章50余篇。主编《自己是最好的家庭营养师》、《营养饮食巧搭配》两部著作。

张晔,解放军309医院营养科主任营养师。

从事营养工作近30年,对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议。主编《自己是最好的家庭营养师》一书,与他人合作出版专著多部。多次在全国妇联、北京电视台生活频道《食全食美》、北京科教频道《养生堂》、网上媒体等做过专题录像节目,传授科学营养知识、养生保健方法,使读者能吃得明白、吃得健康,减少疾病。

目录信息

1 好豆浆 自己做2 营养美味米糊3 健康好喝果蔬汁4 全方位养生 豆浆 米糊 果蔬汁5 防病去病 豆浆 米糊 果蔬汁6 适合全家人的 豆浆 米糊 果蔬汁7 四季养生 豆浆 米糊 果蔬汁8 丰富多样的 豆香美食
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读后感

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用户评价

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一直以来,我都对饮品养生情有独钟,总想着能在家DIY出既健康又美味的饮品,也尝试了不少相关的书籍,但总觉得内容不够全面,或者操作步骤过于复杂。直到最近入手了这本《健康饮品DIY指南》,我才真正找到了一本能让我心满意足的书。首先,它最吸引我的地方在于其内容的广度和深度。从基础的果蔬汁搭配,到进阶的豆浆、米糊调配,再到一些创意性的养生饮品,几乎涵盖了我所有想了解的方面。而且,书中不仅仅是罗列了各种饮品的配方,更重要的是,它详细解释了每种食材的营养价值、功效以及如何根据不同体质进行选择。我特别喜欢它关于“时令养生”的章节,根据春夏秋冬的季节特点推荐不同的饮品,这让我觉得非常实用,而且充满了生活智慧。书中还提供了很多关于饮品制作的技巧和窍门,比如如何让豆浆更细腻,如何让米糊更顺滑,如何让果蔬汁的颜色更鲜艳等等,这些细节的指导对于新手来说简直是福音。我尝试了几款书中的饮品,无论是口感还是效果,都给了我很大的惊喜。比如,书中推荐的一款“排毒养颜果蔬汁”,我坚持喝了一周,感觉皮肤确实有变亮,身体也感觉更轻盈了。还有一款“暖胃安神米糊”,在寒冷的夜晚喝上一碗,身心都得到了极大的放松。总之,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的养生顾问,它教会我如何从日常饮食中汲取健康,如何用最简单的方式为自己和家人创造更美好的生活。

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作为一名资深“养生小白”,我一直觉得养生离我有点遥远,那些复杂的理论和繁琐的步骤让我望而却步。但是,最近这本《懒人养生饮品》彻底改变了我的看法。我被它的名字吸引了,觉得它简直是为我量身定做的。打开书,我发现里面的内容果然如我所愿,非常接地气,而且操作起来异常简单。它里面的很多饮品,我只需要花上几分钟,甚至十几分钟就能完成,完全不会影响我的日常作息。书中很多饮品都是“一键式”的,比如,只需要把几种食材丢进破壁机,然后按下开关,一杯美味又健康的饮品就诞生了。我最喜欢的是书中“快速能量饮”的章节,里面介绍了几款我可以在上班前匆匆忙忙制作的饮品,它们不仅能快速为我补充能量,还能帮助我保持一整天的清醒。我尝试了一款“早餐代餐果昔”,口感浓郁,饱腹感很强,而且味道甜美,让我再也不用担心早餐吃什么的问题。还有书中介绍的“睡前助眠饮”,我也尝试了几款,确实对改善我的睡眠质量有帮助。这本书让我觉得,养生原来可以如此轻松,如此没有负担,它让我重新找回了对养生的兴趣,也让我相信,即使是忙碌的现代人,也能通过简单的饮品,为自己的健康加分。

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我一直觉得,养生不应该是件枯燥乏味的事情,而应该充满乐趣和创造力。这本《生活色彩饮品学》就完美地诠释了这一点。我平时就喜欢动手尝试各种新东西,所以当我在书店看到这本书时,就被它的名字和封面吸引了。翻开书页,里面丰富的图片和充满活力的文字瞬间点燃了我的热情。它不仅仅是告诉你怎么做,更重要的是它激发了我对饮品制作的热爱。书中有很多非常具有创意的饮品组合,比如将平时我们不太会想到一起搭配的食材巧妙地结合在一起,创造出令人惊艳的口感和色彩。我最喜欢的是它对于“色彩养生”的解读,认为不同颜色的蔬果代表着不同的营养成分和能量,通过饮用不同色彩的饮品,可以帮助身体达到更全面的平衡。我尝试了几款书中色彩斑斓的饮品,不仅好看,而且味道也出奇地好。比如,书中提到的一款“活力橙色饮”,用了胡萝卜、橙子和姜,口感辛辣中带着甜,喝下去感觉整个人都充满了能量。还有一款“宁静紫色饮”,用了蓝莓、紫甘蓝和薄荷,味道清新,非常适合在睡前饮用,帮助我放松心情。这本书让我觉得,做养生饮品就像是在进行一场色彩的绘画,每一种食材都是一种颜料,而我就是那个创造者。它让我看到了养生更多的可能性,也让我从中获得了更多的快乐。

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说实话,我买书一向是比较挑剔的,特别是关于健康类的书籍,我更看重其科学性和实用性。这本书,我是经过朋友强烈推荐才入手的,本来没抱太大的期望,但没想到读完之后,我真的被它深深吸引了。这本书最大的亮点在于它将复杂的养生理论用非常通俗易懂的语言呈现出来,让我这样一个对营养学不太了解的人也能轻松理解。它并没有一味地强调某种“神奇”的食材,而是从整体的健康理念出发,引导读者如何通过均衡的饮食来调养身体。书中对各种食材的搭配原理有着独到的见解,比如它会告诉你为什么某些水果和蔬菜搭配在一起能产生更好的营养协同作用,为什么有些食材不适合一起食用。这远比那些简单粗暴的“XX食物致癌”或者“XX食物包治百病”的论调要科学得多。我尤其欣赏书中对于“个性化养生”的强调,它鼓励读者根据自己的身体状况、生活习惯和口味偏好来调整饮品的配方,而不是死搬硬套。这一点非常重要,因为每个人的身体都是独一无二的。我根据书中提到的方法,结合自己的情况,调整了几个饮品的配方,效果比以前更好。而且,这本书的排版设计也非常精美,图片清晰,文字流畅,阅读体验极佳,让我感觉像是在阅读一本充满艺术感的杂志。

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我对养生一直抱着一种随缘的态度,不会刻意去追求多么复杂的养生方法,但也会留意一些简单易行、又能带来实实在在好处的养生之道。这本书《日常健康饮》在我看来,就恰恰符合了我的这种需求。它所介绍的饮品,大多都是用我们日常生活中非常容易获得的食材,而且制作方法也极其简单,不需要任何特殊的工具或技巧。我最喜欢的是书中对于“基础饮品”的讲解,比如如何制作一杯纯净的豆浆,如何熬制一碗香浓的米糊,这些都是我们餐桌上不可或缺的食物,但很多时候我们只是匆匆带过,并没有真正体会到它们的营养和好处。这本书则将这些基础饮品进行了深度挖掘,不仅提供了多种口味的制作方法,还详细讲解了它们的养生功效,让我对这些看似普通的食物有了全新的认识。我尝试了书中关于“无糖米糊”的制作方法,没想到自己在家也能做出口感如此细腻、味道如此醇厚的米糊,比外面买的要健康太多了。还有书中推荐的“基础绿叶蔬菜汁”,我以前总觉得绿叶蔬菜汁味道不好,但在书的指导下,我学会了如何通过搭配一些水果来改善口感,现在我已经把它作为我每天早晨的“能量启动器”了。这本书没有花哨的理论,也没有复杂的步骤,只是用最朴实的方式,告诉我们如何从最简单的饮品中获得健康。

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超好的书,很实用。家家必备。

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妈妈想说的话全都被作者写下来了????

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可参考

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看上去挺方便的,有机会试试看

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试了里面好几种,效果没看出来,但搭配的挺好喝的。。。

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