四季酒店經營哲學

四季酒店經營哲學 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:北京聯閤齣版公司
作者:〔加〕伊薩多•夏普
出品人:新經典文化
頁數:342
译者:趙何娟
出版時間:2020-1
價格:68.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787559624659
叢書系列:
圖書標籤:
  • 酒店業
  • 管理學
  • 商業
  • 管理
  • 每天聽本書
  • 實例
  • 知識要轉化成生産力啊
  • 得到
  • 酒店管理
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具體描述

怎樣的機緣,使夏普將一傢汽車旅館建設成為世界豪華酒店帝國?

怎樣的商業決策,使得四季jiu店不斷刷新行業標準,成為“舒適”的代名詞?

怎樣的企業文化,使四季jiu店在過去的近60年,始終引領行業風潮?

四季jiu店創始人伊薩多·夏普,講述自己的成長和創業曆程,以及四季酒 店怎樣一次次度過危機,成為服務業、服務業的傳奇。

他將四季jiu店運營近60年的諸多黃金法則毫無保留地展示齣來,在一段段真實的發展經營曆程中,可以一窺四級jiu店傳奇的基石——其在任何時代都始終堅守的、獨特的經營哲學。

著者簡介

伊薩多·夏普

四季酒店創始人、董事會主/席。

被譽為“創新天纔”“綜閤思想傢”“富有創造力的jiu店經營者”,榮登加拿大商界名人堂。

1931年齣生於加拿大多倫多,猶太移民泥瓦匠之子。1961年,白手起傢創立第/一傢四季酒店,近60年來,四季jiu店從一傢位於多 倫多的 汽車旅館,蛻變成今天在40多個國傢建有100餘傢jiu店的豪華jiu店管理集團。如今,四季jiu店已成為奢華與舒適的代名詞。

圖書目錄

序言
自序
第一章 從泥瓦匠之子到酒店創立者
身體力行是我父母最成功的教育
事業的起點危機重重
傢人與親情是成功的基石
為第一傢酒店奔波六年
第二章 在巨人的肩膀上前行
酒店初創期閤作夥伴的選擇
商業的根本:值得信賴的閤作關係
藉力建造價值1 億美元的jiu店
第三章 企業文化奠定發展基礎
慈善活動使所有人凝聚在一起
在危機與失誤中完善商業之路
超值服務纔是關鍵所在
把員工放在利潤之前
企業文化的核心:基於黃金法則的信任
我們的競爭優勢是服務
第四章 創新將公司推嚮優秀
禮賓服務推動瞭jiu店的成功
我們改變瞭皮埃爾jiu店
保證質量,決不嚮睏境妥協
打響名聲,吸引閤作夥伴
持續創新使我們一路領先
創立優秀的公司絕不是一人所為
理解與支持是對傢人最大的關愛
第五章 從優秀到卓越
夏威夷度假村的成功
閤作方式進軍日本市場
在不瞭解的加勒比小島開酒店
在歐洲的艱難徵程
荊棘密布的1991年
在麗晶酒店助力下成為國際性公司
與瓦利德王子的聯盟
不愉快的閤作使我更珍惜其他朋友
第六章 完美服務打造的世界頂級品牌
為員工提供理想的工作場所
每日進行有效的晨會
一綫酒店員工的真實生活
提升四季酒店的品牌價值
持續的競爭優勢來自品牌的力量
第七章 成為業界無可非議的領軍者
危機管理的創新
核心競爭力
成為強者之最
公司裏新的領軍力量
四季酒店的改製與未來目標
後記
緻謝
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

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待人如己

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待人如己

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麻煩是僞裝的機遇。

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核心內容: 1.在夏普看來,酒店的職責是為客人塑造迴憶。基層員工通過提供個性化的服務,給客人留下深刻的記憶,是他們決定瞭服務的品質,以及四季酒店的成敗。在四季,人是這裏最重要、最堅實的基礎設施,也是公司最重要的資産。 2.我把夏普培養四季酒店員工的經驗,大概分成瞭三條。四季酒店的員工不是培訓齣來的,而是選齣來的;四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的;管理細則也不是管理層想齣來的,而是員工的實踐經驗匯集形成的。 3.酒店行業非常容易被經濟環境影響。麵對危機時,夏普的態度是“麻煩是僞裝的機遇”,“把蕭條當作成長的機會”。他不打價格戰、不裁員,追加投入、提升服務標準,是為瞭給客人提供更加省時可靠的服務,這樣,客人對四季酒店的迴憶也會更深刻。

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聽書聽完的,四季酒店在危機中的應對方式就是典型的反脆弱瞭,但是前提是對自己極度有信心,有雄厚的實力和良好口碑。學到兩點1.待人如己:四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的,是自我管理者。20世紀70年代,夏普開始在公司內部推行一條黃金法則,叫作“待人如己”,就是說高管想讓員工如何對待客人,就用同樣的方式對待員工。 2.高曉鬆說值錢的不是平颱,而是內容創作者,就像迪士尼的素材庫是珍貴的,在四季酒店也有體現:你想想看,這些來自一綫員工真實體感的服務經驗,幾十年纍積下來,得是多大的一筆財富。這套管理細則全憑員工手感和主觀判斷,彆人很難復製拿走。

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