四季酒店經營哲學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


四季酒店經營哲學

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〔加〕伊薩多•夏普
北京聯閤齣版公司
新經典文化
趙何娟
2020-1
342
68.00
精裝
9787559624659

圖書標籤: 酒店業  管理學  商業  管理  每天聽本書  實例  知識要轉化成生産力啊  得到   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

怎樣的機緣,使夏普將一傢汽車旅館建設成為世界豪華酒店帝國?

怎樣的商業決策,使得四季jiu店不斷刷新行業標準,成為“舒適”的代名詞?

怎樣的企業文化,使四季jiu店在過去的近60年,始終引領行業風潮?

四季jiu店創始人伊薩多·夏普,講述自己的成長和創業曆程,以及四季酒 店怎樣一次次度過危機,成為服務業、服務業的傳奇。

他將四季jiu店運營近60年的諸多黃金法則毫無保留地展示齣來,在一段段真實的發展經營曆程中,可以一窺四級jiu店傳奇的基石——其在任何時代都始終堅守的、獨特的經營哲學。

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著者簡介

伊薩多·夏普

四季酒店創始人、董事會主/席。

被譽為“創新天纔”“綜閤思想傢”“富有創造力的jiu店經營者”,榮登加拿大商界名人堂。

1931年齣生於加拿大多倫多,猶太移民泥瓦匠之子。1961年,白手起傢創立第/一傢四季酒店,近60年來,四季jiu店從一傢位於多 倫多的 汽車旅館,蛻變成今天在40多個國傢建有100餘傢jiu店的豪華jiu店管理集團。如今,四季jiu店已成為奢華與舒適的代名詞。


圖書目錄


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用戶評價

評分

鐵打的兵流水的營盤???? 長期事業中的短期問題???? 待人如己。

評分

得到聽書: 第一,酒店的職責是為客人塑造迴憶。基層員工通過提供個性化的服務,給客人留下深刻的記憶,是他們決定瞭服務的品質,以及四季酒店的成敗。在四季,人是這裏最重要、最堅實的基礎設施,也是公司最重要的資産。 第二,培養員工三條。四季酒店的員工不是培訓齣來的,而是選齣來的;四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的;管理細則也不是管理層想齣來的,而是員工的實踐經驗匯集形成的。 第三,酒店行業非常容易被經濟環境影響。麵對危機時,夏普的態度是“麻煩是僞裝的機遇”,這跟稻盛和夫的態度很像。四季酒店能夠把危機變成轉機,靠的還是夏普對四季酒店的定位:酒店是給客人塑造迴憶的。不打價格戰、不裁員,追加投入、提升服務標準,是為瞭給客人提供更加省時可靠的服務,這樣,客人對四季酒店的迴憶好。

評分

得到聽書: 第一,酒店的職責是為客人塑造迴憶。基層員工通過提供個性化的服務,給客人留下深刻的記憶,是他們決定瞭服務的品質,以及四季酒店的成敗。在四季,人是這裏最重要、最堅實的基礎設施,也是公司最重要的資産。 第二,培養員工三條。四季酒店的員工不是培訓齣來的,而是選齣來的;四季酒店的員工不是被管齣來的,而是在關鍵時刻“站”齣來的;管理細則也不是管理層想齣來的,而是員工的實踐經驗匯集形成的。 第三,酒店行業非常容易被經濟環境影響。麵對危機時,夏普的態度是“麻煩是僞裝的機遇”,這跟稻盛和夫的態度很像。四季酒店能夠把危機變成轉機,靠的還是夏普對四季酒店的定位:酒店是給客人塑造迴憶的。不打價格戰、不裁員,追加投入、提升服務標準,是為瞭給客人提供更加省時可靠的服務,這樣,客人對四季酒店的迴憶好。

評分

所有的服務行業的成功可能就是將心比心,人文關懷,待人如己。實踐經驗比紙上談兵的管理好,不是規劃而是演化。讓我們思索人的意義。

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20200401得到聽書

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