具體描述
探索啤酒百變魔力的樂享指南！
2種類型×5種風格×6種口味，一本書帶你重新認識啤酒，
從源頭感受啤酒的個性之味。
——啤酒都有哪幾大類？
——啤酒的新鮮度是怎麼保證的？
——什麼溫度下的啤酒纔好喝？
——如何為不同食物找到搭配的啤酒？
給啤酒愛好者的入門書，帶你一次瞭解 啤酒的5種風格類彆和6種口感類型，揭秘決定啤酒風味的4個關鍵因素，深入瞭解不同啤酒的香型、外觀及適飲溫度，讓你從中找到心儀的啤酒，啤酒從此不再單調。
著者簡介
株式會社日本啤酒雜誌協會
日本緻力於啤酒研究的組織，主要工作是進行啤酒相關從業人員的培訓和認證，主辦啤酒節，舉辦與啤酒有關的講座，發行精釀啤酒相關的齣版物，此外還負責聯係其他國傢的啤酒從業人員進行互動交流。
圖書目錄
有關啤酒的常識
啤酒的四大基本原料
啤酒的製造工藝
讓啤酒更具個性的輔助原料
啤酒的五大種類
皮爾森啤酒
淡色艾爾啤酒
IPA啤酒
小麥啤酒
世濤啤酒
啤酒的六大口味
清爽型啤酒
麥芽香型啤酒
焦香型啤酒
高度型啤酒
果香型啤酒
個性型啤酒
去哪傢店買酒也有講究
啤酒應該怎樣保存
啤酒的最佳飲用溫度
啤酒杯的學問
啤酒和食物的搭配
酒吧的愉快時光
參觀酒廠
· · · · · · (收起)
讀後感
《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...
評分《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...
評分《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...
評分为什么我们要看日本人写的美食指南？ 比如啤酒、红茶、鸡尾酒与奶酪，都不算是日本历史传统的本源特产，但日本的国民性格一向是闷着头把细节钻研到极致，把别人高超的技艺琢磨到极致。这就是所谓的匠人精神。 不带任何评判眼光的说，日本消化改良以后的产品，往往像在原产品上...
評分《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...
用戶評價
就當雜誌看，簡單的啤酒風格和釀造材料介紹。挺有意思的，準備照著書裏的酒喝一遍
评分有些字句上的遺漏及錯誤，可能是翻譯的原因，閱讀不太順暢~可做啤酒清單用
评分2019.2.26 好細緻悅目的圖文
评分看完也沒有過腦子
评分…… 光看不喝影響睡眠。 夢見開瞭瓶格蘭芬蒂15年，開瞭瓶白信喝的快不行瞭就醒瞭… ???? 都不是啤酒，嚇得我趕緊買瞭一箱卡力特…
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