具體描述
不少科學傢認為，啤酒是基於早期的遊牧民族麵對不斷增長的榖物産量而誕生的産物，盡管它們慣常的做法是被用來製作麵包，不過從除瞭麵包之外又誕生瞭啤酒這一點來看，啤酒是對原始農業的一種特殊貢獻。因此，不管怎麼說，啤酒的首要價值是作為一種食品，其次纔是起酒精飲料的作用。
著者簡介
圖書目錄
啤酒史話Ⅰ
1 啤酒的起源 Exploring Beer
2 啤酒的發展Beer through the Ages
3 各國啤酒花絮Beer in the World
啤酒釀造Ⅱ
1 神奇的啤酒釀造Arcance Brews
2 豐富的啤酒種類Great Beer Styles
3 有趣的啤酒之最The Best One in Beer
啤酒飲傢Ⅲ
1 啤酒的品嘗之道A Tast
· · · · · · (收起)
1 啤酒的起源 Exploring Beer
2 啤酒的發展Beer through the Ages
3 各國啤酒花絮Beer in the World
啤酒釀造Ⅱ
1 神奇的啤酒釀造Arcance Brews
2 豐富的啤酒種類Great Beer Styles
3 有趣的啤酒之最The Best One in Beer
啤酒飲傢Ⅲ
1 啤酒的品嘗之道A Tast
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喝啤酒這麼多年瞭, 第一次瞭解一點啤酒的知識. 金圖藉的.
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