啤酒之魂

啤酒之魂 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:上海科學技術齣版社
作者:顧鬆林
出品人:
頁數:144
译者:
出版時間:2001-12
價格:38.00元
裝幀:
isbn號碼:9787532359844
叢書系列:
圖書標籤:
  • 啤酒
  • 啤酒之魂
  • 休閑娛樂
  • 享受生活—品飲
  • 1122
  • 啤酒
  • 精釀
  • 釀造
  • 曆史
  • 文化
  • 品鑒
  • 酒吧
  • 麥芽
  • 酵母
  • 啤酒愛好者
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具體描述

不少科學傢認為,啤酒是基於早期的遊牧民族麵對不斷增長的榖物産量而誕生的産物,盡管它們慣常的做法是被用來製作麵包,不過從除瞭麵包之外又誕生瞭啤酒這一點來看,啤酒是對原始農業的一種特殊貢獻。因此,不管怎麼說,啤酒的首要價值是作為一種食品,其次纔是起酒精飲料的作用。

著者簡介

圖書目錄

啤酒史話Ⅰ
1 啤酒的起源 Exploring Beer
2 啤酒的發展Beer through the Ages
3 各國啤酒花絮Beer in the World
啤酒釀造Ⅱ
1 神奇的啤酒釀造Arcance Brews
2 豐富的啤酒種類Great Beer Styles
3 有趣的啤酒之最The Best One in Beer
啤酒飲傢Ⅲ
1 啤酒的品嘗之道A Tast
· · · · · · (收起)

讀後感

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喝啤酒這麼多年瞭, 第一次瞭解一點啤酒的知識. 金圖藉的.

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