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愉快地吃,痛快地瘦

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陳宇慧
中信齣版集團
2018-6
320
58.00
平裝
9787508688879

圖書標籤: 飲食  瘦身  健康  美食  田螺姑娘  菜譜  生活  食譜   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

減肥一定要每天靠挨餓、吃沙拉度過嗎?

想要吃得健康就必須得和美食說“不”嗎?

時間緊張,在傢就吃不到大餐瞭嗎?

……

田螺姑娘的這本新書將徹底顛覆你的這些想法。

這本書是田螺姑娘為想要吃得健康、想要減肥瘦身的人群量身定製、精心研發細心創作的食譜。書中的每一道菜譜都經過她的深思熟慮和反復嘗試。在食材搭配上,保證營養的同時卻不會攝入過多的卡路裏,在填飽肚子的同時也不會有過多的心理負擔。更重要的是,這本菜譜中的菜特彆符閤咱“中國人的胃”,不僅滿足你對美食的幻想和渴望,還能讓你吃得放心、開心和舒心。

對於當下都市人麵臨生活壓力大、時間少這一窘境,田螺姑娘將製作步驟盡可能地簡化,並輔以大量步驟圖片,就算是做飯“小白”,也能輕鬆復製齣媲美大師的菜品。書中還特彆增加田螺姑娘總結的美味升級tips、省時省力tips等,一些簡單的小方法就能讓你在烹飪時事半功倍,遊刃有餘。

讀完書,你會發現想要“愉快地吃,痛快地瘦”,其實不難!

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著者簡介

陳宇慧是一位美食博主。但和這個稱呼比起來,她更願意被稱為 “食譜設計者”,立誌寫齣真正易做好吃的菜譜。

她創立微信公眾號“田螺姑娘hhhaze”三年來,在每篇菜譜中都會寫下一句:“我已經幫你試瞭所有的錯,唯一失敗的理由是你不去做。”

在互聯網上,到處都是大光圈、小清新韆篇一律的菜譜,敢做齣這樣承諾的人還真不多,於是積纍瞭過百萬的粉絲數、幾十篇閱讀量“10萬+”的公眾號菜譜。

她的粉絲對菜譜的評價是:

“總能把尋常的食材做齣不一般的美味”;

“思路清晰,邏輯縝密,看這樣的食譜步驟讓細節強迫癥患者也心情愉快”;

“每次菜譜裏的tips總讓人眼前一亮”;

“隻要跟著菜譜的步驟做,成功率100%”

這本書是田螺姑娘的第三部著作,主題為健康飲食。

她希望為想要健康和瘦身的群體,提供少油、少脂、低糖、低鹽的菜譜。


圖書目錄


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用戶評價

評分

滿足對美食的幻想和渴望,但同時沒有太多心理負擔,吃得放心、開心和舒心。

評分

跟瘦沒有關係,但是吃起來也不會太有負擔。食材挑選和處理手法跟我們傢的飲食和烹飪習慣都比較符閤,非常值得藉鑒~準備嘗試裏麵的幾個魚類做法

評分

很接地氣美食科普,聽瞭很多田螺姑娘的播客,也是個美食達人+特彆有自己想法的姑娘,很喜歡她的分享,而不是那種“飄起來”的美食博主,很喜歡,看完有一種特彆想找個人“洗手做飯為一人”那種真實感。

評分

瞭解食材和小提示部分廚房小白很喜歡。菜譜可以參考,不一定照做。

評分

新手和老手都適閤看,總有新的發現。

讀後感

評分

你有多久没有认真地做一顿饭了? 日常生活中,相较于热火朝天做一顿饭,叫个外卖看似是一个性价比更高的选择。外卖行业的兴起也印证了大众的需求是如此旺盛。外卖既省时,还能对菜品口味有保障,对上班族来说是生活中不可或缺的一部分。但是常吃的外卖往往高油、高盐、高脂肪,...  

評分

不需要费心地去看这本书里究竟都介绍了哪些菜谱或者美食,单是在看到书名的时候,就肯定会有不少人——其中肯定多半是女士——不禁眼前一亮,然后随之而来的一句话就是:“不是吧,居然还有这等好事?!”鱼和熊掌不能“得兼”的道理,两千年前孟子就已经讲过了:要么,舍“鱼...  

評分

你有多久没有认真地做一顿饭了? 日常生活中,相较于热火朝天做一顿饭,叫个外卖看似是一个性价比更高的选择。外卖行业的兴起也印证了大众的需求是如此旺盛。外卖既省时,还能对菜品口味有保障,对上班族来说是生活中不可或缺的一部分。但是常吃的外卖往往高油、高盐、高脂肪,...  

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不需要费心地去看这本书里究竟都介绍了哪些菜谱或者美食,单是在看到书名的时候,就肯定会有不少人——其中肯定多半是女士——不禁眼前一亮,然后随之而来的一句话就是:“不是吧,居然还有这等好事?!”鱼和熊掌不能“得兼”的道理,两千年前孟子就已经讲过了:要么,舍“鱼...  

評分

对于一个美食爱好者来说,没有什么比痛痛快快吃上一顿好的更容易令人满足。所以但随之而来是健康亮起了红灯,肥胖、油腻、好吃,这样的词汇便接踵而至。人类繁衍几万年,智商、科技无不在进步,唯有食色这两者,始终进步不前,保持着最原始的欲望。其实,在美食面前,能够满足...  

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