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发表于2025-06-05
美食評論傢的喬裝秘密生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《美食評論傢的喬裝秘密生活》講述她扮成白發老太、紅發俏妞,隻為替市井小民嘗齣真滋味。精彩的故事+私房食譜+《紐約時報》上的評論,她的照片被貼在紐約各大餐館的布告欄上,經理、廚師、服務員嚴陣以待,甚至懸賞5000美金懸賞發現她的人,因為她是《紐約時報》新上任的餐廳評論員。一篇《紐約時報》的餐廳評論,可以讓一個餐館門庭若市,也能讓它門可落雀。為瞭“公正”,她絕不能讓餐廳發現自己的真實身份,因此她喬裝打扮,化身各式各樣的人物……退休的灰發教師、跋扈的老太太、婚姻不美滿的金發尤物……這下,餐廳的食物、環境、服務都逃不過她的偵察!書中不但講述瞭作者喬裝打扮,微服齣巡的故事,還提供瞭作者為《紐約時報》所寫的餐廳評論以及私傢菜譜。
感想就是:看過。幾年前看的,現在實在想不起太多有印象的內容,那應該對我是太過普通吧
評分如果一本書可以讓你看的時候笑齣來,看完之後迴味很久,那麼說明這本書就是真的很好啊!
評分吃飯就是冒險!!! 可惜那頓中餐太悲劇瞭
評分作為《紐約時報》的知名餐廳評論員,作者的照片被貼在紐約各大餐館的布告欄上。如果不戴假發不化妝去餐廳吃飯的話,餐廳老闆就會在洶湧的等位人潮中像分開紅海般走來對她說:“西班牙國王此刻正在酒吧裏等位子,但是您的桌子已經準備好瞭。”
評分亮點是幽默嬉皮的語述和實用主義的菜譜,缺憾是差強人意的翻譯和盜版一樣的裝幀……我們用各種各樣的方式體驗生活,甚至藉用麵具,問題是麵具底下的那張真實麵孔是否也隨之同化瞭?又或者那分身本來就是我們自己?
露丝雷克尔,曾经《纽约时报》的餐厅评论员,比我们随处可见小报的美食记者威水得多。书前第一篇序里沈宏非将她简化为“评论餐厅”的,分析起她威水的原因则为“欧美人不常下餐馆,国外富豪的定义里其中一项指票还是一周下两次餐馆,可见在外就餐对于欧美人而言有如去听歌剧一...
評分首先是露丝写的,肯定要买,写吃是小,主要看她书太逗了,尤其是《天生嫩骨》。刚好作者又赶上嬉皮时代,我就成天想像着嬉皮厨娘是啥样呢,每天在一大房子根一群人煮大麻汤啊。 其次,以前有一部法国电影,网上翻译为《美食家》是法国那个光头影星尤尔·伯连纳演的,我小时候...
評分出门总是带本书,在坐地铁的那段时间读。 有时候一本书来回带了一周,也没怎么翻看。有的书一旦开始就手不释卷,不看完放不下来。 《美食评论家的乔装生活》就是这样一本让人停不下来的书。 大概用了3天读完,每天都因为这本书坐过站。一路各种乐不可支。 推荐!推荐!推荐!
評分这不仅仅是一本揭秘性质的书,让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性,多么特别,这其实是展现了因为这个职业的特殊性,或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后,她变成的一个个另外的人,而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...
評分这不仅仅是一本揭秘性质的书,让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性,多么特别,这其实是展现了因为这个职业的特殊性,或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后,她变成的一个个另外的人,而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...
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