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茶的真實曆史

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梅維恒( Victor Mair )
生活·讀書·新知三聯書店
高文海
2018-1
270
43.00元
平裝
9787108057570

圖書標籤:   曆史  海外中國研究  茶史  社會史  人文  梅維恒  社會學   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《茶的真實曆史》,以時間變遷為經綫,以全球的地域傳布為緯綫,展現瞭一幅栩栩如生的茶史全圖。既有中國茶飲的曆史,中國茶葉嚮外傳布的不同途徑,亦涉及日本、印度、锡蘭(斯裏蘭卡)等東方各國的茶飲曆史,以及茶葉在西方世界的軌跡。作者梅維恒、郝也麟以社會、宗教、文化、曆史、經濟、文學、科學、語言等多種視角,串聯起散落在曆史長河中、遍及地球上各個角落的與茶相關的大小事件,解讀茶在人類社會中具有的真實麵貌,講述一個關於茶的真實的故事。即使你未必全部接受作者的觀點,但仍可從中擴展視野,汲取或許你未曾留意過的信息和見解。

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著者簡介

Victor H. Mair(梅維恒),1976年畢業於哈佛大學,獲得博士學位。從1979年起任教於賓夕法尼亞大學至今,為美國賓夕法尼亞大學中國語言文學教授,享譽世界的漢學傢,北美敦煌學第一人。梅維恒考證瞭著名的塔裏木乾屍及樓蘭姑娘,編纂瞭經典的《哥倫比亞中國文學史》(Columbia History of Chinese Literature )和《哥倫比亞中國古代文學作品選》(C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature )。另外,他還是Sino-Platonic Papers (不定期)雜誌的創刊人及主編,是《道德經》《莊子》和《孫子兵法》的英譯者。由於學術貢獻巨大,2007年他被選為美國哲學院(The American Philosophical Society)院士。

Erling Hoh(郝也麟),瑞典考古學方麵的通訊記者,為《自然曆史》及其他雜誌撰寫過中國曆史和文化方麵的文章。


圖書目錄


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用戶評價

評分

不知“真實”是在強調什麼。道與教之所以誘人無非有二,一為解決溫飽,二為長生不老。茶如此佛教也如此。唐朝確實是東方伊斯蘭化的黎明時期。

評分

茶和飲茶文化傳播的小型曆史讀物。

評分

茶和飲茶文化傳播的小型曆史讀物。

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茶和飲茶文化傳播的小型曆史讀物。

評分

【藏書閣打卡】不值得浪費時間和金錢的一本書,看完需要耐心和好脾氣,如果換個默默無聞中國人作者,恐怕無法齣版。簡單來說,既無框架,又不注意細節。從頭到尾,基本套路就是在介紹各國的曆史再加插點與茶葉有關的史料和八卦,行文組織零散而瑣碎,沒有自己的敘述核心,不能緊扣“茶葉”這一主題來行文,總要到最後纔費勁找齣與茶葉有關的內容(比如講達摩剪掉眉毛長齣茶樹的小故事前麵大概有四分之三在介紹達摩,然則這個小故事是為瞭說明啥也不甚明瞭,隻能考慮為堆砌材料)。細節上錯漏和不足之處甚多,如果不是翻譯的問題,可能就是原書本來就不注意用中文材料,翻譯也沒有糾正,甚至稱鄭和船隊幾乎繞過南美洲的閤恩角,英國十八世紀初就在廣州設立瞭茶葉工廠。最後附錄陸文學自傳和茶酒論沒有注明齣處(所依據的版本)。

讀後感

評分

茶的真实历史 第一章、植物园巡礼——茶的竞争者 人们食用麻黄 槟郎 咖啡 古柯叶 茶叶 卡瓦树根 烟草 这些植物中含有的活性成分都属于生物碱 可以使人兴奋 咖啡因即一种生物碱 含咖啡因的植物超过一百种 其中包括茶。咖啡因可以刺激神经系统 促进血液循环 南美人用冬青叶泡马黛...

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