Victor H. Mair(梅維恒),1976年畢業於哈佛大學,獲得博士學位。從1979年起任教於賓夕法尼亞大學至今,為美國賓夕法尼亞大學中國語言文學教授,享譽世界的漢學傢,北美敦煌學第一人。梅維恒考證瞭著名的塔裏木乾屍及樓蘭姑娘,編纂瞭經典的《哥倫比亞中國文學史》(Columbia History of Chinese Literature )和《哥倫比亞中國古代文學作品選》(C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature )。另外,他還是Sino-Platonic Papers (不定期)雜誌的創刊人及主編,是《道德經》《莊子》和《孫子兵法》的英譯者。由於學術貢獻巨大,2007年他被選為美國哲學院(The American Philosophical Society)院士。
Erling Hoh(郝也麟),瑞典考古學方麵的通訊記者,為《自然曆史》及其他雜誌撰寫過中國曆史和文化方麵的文章。
《茶的真實曆史》,以時間變遷為經綫,以全球的地域傳布為緯綫,展現瞭一幅栩栩如生的茶史全圖。既有中國茶飲的曆史,中國茶葉嚮外傳布的不同途徑,亦涉及日本、印度、锡蘭(斯裏蘭卡)等東方各國的茶飲曆史,以及茶葉在西方世界的軌跡。作者梅維恒、郝也麟以社會、宗教、文化、曆史、經濟、文學、科學、語言等多種視角,串聯起散落在曆史長河中、遍及地球上各個角落的與茶相關的大小事件,解讀茶在人類社會中具有的真實麵貌,講述一個關於茶的真實的故事。即使你未必全部接受作者的觀點,但仍可從中擴展視野,汲取或許你未曾留意過的信息和見解。
茶的真实历史 第一章、植物园巡礼——茶的竞争者 人们食用麻黄 槟郎 咖啡 古柯叶 茶叶 卡瓦树根 烟草 这些植物中含有的活性成分都属于生物碱 可以使人兴奋 咖啡因即一种生物碱 含咖啡因的植物超过一百种 其中包括茶。咖啡因可以刺激神经系统 促进血液循环 南美人用冬青叶泡马黛...
評分茶的真实历史 第一章、植物园巡礼——茶的竞争者 人们食用麻黄 槟郎 咖啡 古柯叶 茶叶 卡瓦树根 烟草 这些植物中含有的活性成分都属于生物碱 可以使人兴奋 咖啡因即一种生物碱 含咖啡因的植物超过一百种 其中包括茶。咖啡因可以刺激神经系统 促进血液循环 南美人用冬青叶泡马黛...
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有關茶的問題是我一直感興趣卻沒有從文本上加以瞭解的,於是拿到書之後花瞭一個晚上迫不及待地讀完,說醍醐灌頂並不為過。此書並不大的篇幅讓我覺得書的題目起得過大,不過作者流暢的錶達、精煉的語言和清晰的框架卻逐漸否定瞭我的臆斷。讓人對茶的各方麵都有瞭一個初步的瞭解,之後要進行具體的研究也可以得其門而入。可以說是近期遇到的不可多得的佳作瞭。
评分故事不過。
评分可讀性很強的書。以生動的文筆展現瞭茶在世界範圍內的傳播和飲用情況,中間涉及不少有趣的人與事。第32頁第11行引《四時纂要》“此物畏日桑下,竹陰地種之皆可”,似應標點為“此物畏日,桑下、竹陰地種之皆可”。
评分客觀、詳實的茶葉曆史,收獲滿滿。
评分茶和飲茶文化傳播的小型曆史讀物。
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