食鹽01 輕食,因食而愈

食鹽01 輕食,因食而愈 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中信齣版社
作者:任蕓麗
出品人:
頁數:152
译者:
出版時間:2017-7-30
價格:42
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508676173
叢書系列:《食鹽》MOOK
圖書標籤:
  • 美食
  • 好書,值得一讀
  • 菜譜
  • 文藝
  • 美食攝影
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  • 天然食材
  • 生活哲學
  • 飲食療愈
  • 平衡營養
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具體描述

輕盈的食材,輕鬆的烹飪,清淡的味道,輕健的身體,輕快的生活。

看似輕鬆的生活方式,卻鮮少有人敢於嘗試,因為濃重的美味無處不在,誘惑著人們以各種理由放縱一場。

《輕食,因食而愈》就從幾道傢常菜開始,蔓延到好心情的早餐、女人們喜愛的慕雪、高冷顔卻有食欲感的自製甜品、喝一杯就得走的咖啡店……總有一些食物即便在熱浪中也能給人清爽的感覺,就像在雨過天青的鮮亮空氣裏吃一顆剛從樹上摘下的清甜果子,一股純淨的能量讓頭貫穿到腳底。

保留食物天然顔色、味道、營養的菜品、飲品可以讓人食欲大開,卻又不給身體增加額外的負擔,是時候該讓身體煥發生機瞭。

著者簡介

任蕓麗,資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ,在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

圖書目錄

Cooking
輕快小菜隨手來……21道輕簡綠菜
早餐,優雅輕盈如Tiffany藍……9套優雅早餐
生機春捲……7則
我纔不是那杯普通的奶昔!……11杯高顔慕雪
縴體,輕食福利……4套縴體餐
簡單周末……1次周末大拼盤
甜絲絲……6款吸睛輕點

Living
居傢……3則
旅行……帶上好胃口去旅行
探店……2則
輕食廚房……那些好用的廚房小物
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

做一个现代人好难。 就连做一餐饭,都要考虑时间的消磨还能不能给加班留下富余,要考虑空空如也的冰箱这次需要添购什么食材,要对着超市长长的结账单对物价感慨,要思考营养的搭配还有卡路里的叠加,最后还得煞费苦心的做个摆盘,再煞有介事的拍张好看的照片作为社交的工具。 ...  

評分

众所周知,中国人的饮食文化源远流长,尤其让外国人不解的是,国外常常发生动物泛滥的情况,为什么中国就不会?小龙虾、野猪、野兔、生蚝、鲤鱼等,外国人面对这些动物的泛滥往往束手无策,这事要放到国内,肯定会有很多人站出来振臂一呼:说吧,想把它们吃成几级保护动物?当...  

評分

美食的学问很大。人人都爱吃美食,却未必爱做美食,爱做美食的人又未必会做美食,会做美食的人也未必懂美食。选食材,切制,烹制,调味,上色,保存……每一个步骤都是一门学问,有些人哪怕浸淫厨房几十年,水平也不过尔尔,可也有些人初上手,仅仅数周就能做出人人称羡的食物...

評分

人为什么要吃东西呢? 因为可以刺激味蕾,带来愉悦的感觉。 因为可以补充能量,继续维持身体的正常运转。 然而你有多久没有吃过好吃又健康的东西了? M小姐曾经是一个十分贪吃的人。炸鸡,小龙虾,烧烤,那些甜的咸的辣的东西,通通都要塞到嘴里才算满意。对于一个吃货来讲,...  

評分

众所周知,中国人的饮食文化源远流长,尤其让外国人不解的是,国外常常发生动物泛滥的情况,为什么中国就不会?小龙虾、野猪、野兔、生蚝、鲤鱼等,外国人面对这些动物的泛滥往往束手无策,这事要放到国内,肯定会有很多人站出来振臂一呼:说吧,想把它们吃成几级保护动物?当...  

用戶評價

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18.6.22 placebo that works

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年紀大瞭以後 每天不吃綠色蔬菜不開心

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#紙質27##小木屋21#可以學習到一些關於食物的知識,配圖和排版略素雅瞭些。方案內容也欠缺一點趣味。

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很多美味的菜譜,很想嘗試牛蒡燜飯。圖片極美。

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18.6.22 placebo that works

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