具體描述
〓編輯推薦〓
●驢奶頭？神仙菜？狡猾到骨子裏的肉？
●一本書記錄即將消失的民間美食！
●這不止是一本美食書！
●這是一個時代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶！
〓內容簡介〓
驢奶頭？神仙菜？狡猾到骨子裏的肉？
這不止是一本美食書！
這是一部集美食、風土、民俗於一體，熔坊間段子、鄉間故事、民間傳說於一爐的隨筆集，更是一個時代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶！
本書收入的每篇文章，都有一道彆緻的野味，每一道野味的背後，都有一個故事，每一個故事的背後，都縈繞著人情世故，這就是美味的靈魂所在。
著者簡介
王西平，生於寜夏西吉，詩人，專欄隨筆作傢，媒體人。
中國第二十屆柔剛詩歌奬獲得者。有部分詩作被譯為英、日等語種，並入選《世界詩歌年鑒2012》。著有詩集《弗羅斯特的鮑鎮》《赤裸起步》。
圖書目錄
驢奶頭…………………………………………3
神仙菜…………………………………………7
苜蓿菜 ………………………………………11
拾地軟 ………………………………………14
奔跑的野蔥 …………………………………18
奇奇草 ………………………………………21
蒿 ……………………………………………25
飛行的野味……………………………… …29
奇葩零食“稈稈”…………………… ……33
吃龍袍 ………………………………………37
灰條傢族…………………………… ………41
野菜綜閤論…………………………… ……45
/味覺的童話/
吃蘿蔔時假裝吃驢肉………………………51
誆魚…………………………………………55
天賜冰激淩…………………………………59
麻雀金箔肉…………………………………63
飯口…………………………………………67
懶人吃懶疙瘩，越吃越懶 ……………… 71
狡猾到骨子裏的肉…………………………75
來自星星的花椒帝…………………………79
捕蜂術………………………………………83
吃麥麩饃的薛同學 ……………………… 87
偷杏人………………………………………90
呱啦雞………………………………………95
童話中的野菜………………………………99
吃豆莢 ……………………………………102
甜醅醉美 …………………………………106
/食趣雜憶/
洋芋粉有文化………………………………113
吃飯有大動靜………………………………118
嗑麻籽是口藝活……………………………122
吃豆腐………………………………………127
花樣饃饃五月天……………………………130
裸婦與強盜…………………………………134
麥子齣芽不齣事……………………………137
碼麥垛的藝術………………………………141
糜麵饃饃……………………………………144
蕎的花，粉的蕎……………………………148
嗜蔥…………………………………………152
洋人來到毛傢灣……………………………156
洋芋是窮人的上帝…………………………160
飲食中的糨糊係……………………………165
/先民與禁忌/
有好吃的端給神和鬼………………………171
吃的禁忌……………………………………175
當褡子遇上炒麵……………………………179
詭秘的殿坑坑………………………………183
開瞭竅的人…………………………………187
吃暖鍋子有講究……………………………190
上炕子與大瓷碗……………………………193
吃狗肉的神秘人……………………………196
桃……………………………………………199
舔碗…………………………………………202
鼠食記………………………………………206
我奶奶的執炊經訓…………………………210
香醋引自梧桐枝……………………………213
飲食的心理暗示法…………………………217
後記：當玩樂已成為過往…………………221
· · · · · · (收起)
讀後感
前段时间看了本日本人写的关于修禅的书，书里提到在日常生活里，很多行为都可以是修炼心性的契机。譬如吃饭时，如果把全部的精神集中在咀嚼之上，也可起到修炼心性，趋避烦扰的作用。 当然，即使是没读这本书之前，吃饭时我也会很认真地咀嚼。一来是自己天生消化系统不佳，...
評分 評分我所理解的童年，一半在吃，一半在边吃边玩。 玩什么？学校里踢毽子、跳橡皮绳、翻叉、赶杠，下课了跟孩子王后面耀武扬威的走大步，草地打滚，遇坡上坡，遇水跃水。总而言之一个-----“野”。 吃什么？野李子、毛桃子、烧红薯、还有一种类似草莓的迷你版，我们叫“meng子”，念...
評分 評分前段时间看了本日本人写的关于修禅的书，书里提到在日常生活里，很多行为都可以是修炼心性的契机。譬如吃饭时，如果把全部的精神集中在咀嚼之上，也可起到修炼心性，趋避烦扰的作用。 当然，即使是没读这本书之前，吃饭时我也会很认真地咀嚼。一来是自己天生消化系统不佳，...
用戶評價
沒想到離我這麼遠，方言卻有很多想象的地方
评分一本很平淡的小書，但是讀起來居然想起瞭童年。
评分很普通，耐著性子翻的，毛傢灣毛傢灣毛傢灣比網絡慈父還愛傢鄉
评分我想，野味並不單單是寜夏西吉的野味，難尋的也不隻是味蕾的迴憶，更是再也迴不去的那個過去。
评分一個圍繞著毛傢灣的關於野菜，民俗，美食的鄉野隨筆。在沒有肉吃的年代，是各種野菜，蕎麵，糜麵，洋芋的的時代。
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