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吃懂法蘭西

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[英] 彼得·梅爾
上海譯文齣版社
喬艾
2003-07
262
17.00
平裝
9787532733873

圖書標籤: 美食  法國  彼得梅爾  生活  旅行  吃懂法蘭西  散文  彼得・梅爾   


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发表于2025-05-06

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圖書描述

本書作者彼得・梅爾是一位在法國定居多年的英國人,曾以《普羅旺斯一年間》、《山居歲月》、《一條狗的生活》等以法國生活為主題或背景的散文、小說名震歐美文壇,其主要作品的中譯本近年來陸續在中國大陸及港颱地區齣版,在崇尚異國情調的都市白領讀者群中激起較大反響,彼得・梅爾亦因此擁有瞭較高的知名度。作為彼得・梅爾的最新力作,本書是一部全方位、多角度展示法國美食文化的散文集,材料翔實生動,文筆搖曳生姿,讀者從中可以領略利伐洛乾酪之異馥,吐納波爾多佳釀之奇香,品評青蛙、蝸牛與牡蠣之真味,珍藏法蘭西美食文化之精髓……

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著者簡介

彼得·梅爾(PETER MAYLE)英藉知名作傢,曾任國際大廣告公司高級主管,在廣告界任職15年。在事業登峰造極之時,攜妻子珍妮及愛犬隱居法國南部普羅旺斯地區,潛心寫作。 代錶作包括風靡全球的“普羅旺斯係列”:《普羅旺斯的一年》、《一隻狗的生活意見》、《有關品味》、《有求必應》、《追蹤塞尚》。


圖書目錄


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用戶評價

評分

也隻有彼得,能吃的這麼花枝亂顫招搖過市瞭。

評分

高中時候看的。這本蠻有趣的還……

評分

與刀叉和瓶賽鑽共同曆險纔是正經事

評分

高中時候看的。這本蠻有趣的還……

評分

口水橫流。。法國人真是沒有追求。。

讀後感

評分

一直很喜欢彼得·梅尔,尤其是普罗旺斯系列,包括改编的电影《美好的一年》都非常精彩。上周无意间遇到了这本书,一见倾心,买来之后,用周六的上午,一口气读完。 这本更偏向游记的性质,故事新鲜、有趣,翻译的也很流畅,可读性很强。总之是本值得一读的好书! 说说美中不足...  

評分

这本书最不适宜阅读的场合,恐怕是饥肠辘辘的深夜了,肚子里的阵阵咕咕声呼应着书里的各种扑鼻美味,简直是一场虐恋。如我这般挤在充满汗臭与喧哗的地铁里看,倒是有反衬的效果,越发让人投入地欣赏文字里传来的阵阵芳香,大脑脱离身体进入法兰西的小乡村,跟着作者的脚步和眼...  

評分

作者是温柔的绅士。做为英国人的他,有一次有幸品尝到了法国大餐,在某次工作途中。他的味蕾就此唤醒。他秒变成了一个对法国饮食乃至法国文化非常好奇并兴致勃勃去探索的人。 他就和爱人一起,移民法国了。 真正的美食家,大概灵魂是相通的。在书里,你能读到他讲法国人吃蛙腿...  

評分

这本书最不适宜阅读的场合,恐怕是饥肠辘辘的深夜了,肚子里的阵阵咕咕声呼应着书里的各种扑鼻美味,简直是一场虐恋。如我这般挤在充满汗臭与喧哗的地铁里看,倒是有反衬的效果,越发让人投入地欣赏文字里传来的阵阵芳香,大脑脱离身体进入法兰西的小乡村,跟着作者的脚步和眼...  

評分

愿上帝保佑法兰西厨子 彼得·梅尔 ◆ 骨子里的法国人 >> 我先前所经历过的鱼只有鳕鱼和欧鲽[插图]两种,而且是经过伪装、按照英国传统躲在一大堆厚厚的奶蛋糊之下的那种 >> 进餐的时候,我被允许喝了两杯葡萄酒。此时的我已经有些微醺了,完全不记得我对杰金斯先生...  

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