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发表于2024-08-02
考吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
硃偉,生於上海,上世紀60年代末到黑龍江生産建設兵團上山下鄉,下鄉時開始小說寫作。1978年起在《中國青年})雜誌做記者、編輯。1983年起在《人民文學》小說編輯室做編輯、編輯部副主任,曾在《人民文學》推齣劉索拉、阿城、莫言、餘華、蘇童、格非等一大批作傢。1993年起任《愛樂》雜誌主編。1995年起任《三聯生活周刊》主編至今。編著大型古典音樂工具書《音樂聖經》,著有散文集《有關品質》
小學時候看的半懂不懂的,現在已經找不到瞭
評分贊!
評分人生,應該有點追求,嘿嘿……
評分My favorite forever
評分我讀的是這個版本的。。。很文物。
朱伟的细密功夫在这本早期小书上显露无遗,考据上用力很深,犄角旮旯,一看就是坐下来沉下性子做的。芝加哥大学的图书馆功不可没,硬件好,能读书,哪像国内光是藏书。
評分曾读过朱伟的文学评论和散文,有内容有观点,同时还透出人情味,他写阿城、张国荣,让我在读懂他们的同时,也欣赏起背后的作者。同样,这是一本写食物的书,孑然不同于做怀旧状的忆苦饭,也不同于炫耀状的小资食谱。追根溯源又无故做高深的资态,平白的文字又不无灵感的火花,...
評分有“考”字便一定会引经据典,之乎者也,可这些都不重要,“吃”才是关键,有了吃其他一切的东西就都成了配角。书中从厨、水到家常便饭到山珍海味,虽不是无所不包但足够掉你的胃口了,所谓吃也是一种文化嘛,统统地借口
評分九鼎天下,天下九鼎;最高的礼器,最大的食器。炊烟袅袅,香味飘飘,食歌唱自山野平畴草莽瓦釜沸腾间。中国自西向东,几座高原几重台阶名山大川世上无水不向东;游牧草原狩猎山林渔业湖海农耕阡陌,中华民族大家庭民以食为天。商周伊尹为相,大唐丞相精厨艺,治大国若烹小鲜,...
評分果然如朱伟自己所说,阅读起来狠费劲,不过每篇都有新感触。还想从这里面生发出点东西出来呢? 好书,值得仔细看,认真评价。
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