考吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
硃偉，生於上海，上世紀60年代末到黑龍江生産建設兵團上山下鄉，下鄉時開始小說寫作。1978年起在《中國青年｝）雜誌做記者、編輯。1983年起在《人民文學》小說編輯室做編輯、編輯部副主任，曾在《人民文學》推齣劉索拉、阿城、莫言、餘華、蘇童、格非等一大批作傢。1993年起任《愛樂》雜誌主編。1995年起任《三聯生活周刊》主編至今。編著大型古典音樂工具書《音樂聖經》，著有散文集《有關品質》
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具體描述
讀後感
有“考”字便一定会引经据典，之乎者也，可这些都不重要，“吃”才是关键，有了吃其他一切的东西就都成了配角。书中从厨、水到家常便饭到山珍海味，虽不是无所不包但足够掉你的胃口了，所谓吃也是一种文化嘛，统统地借口
評分果然如朱伟自己所说，阅读起来狠费劲，不过每篇都有新感触。还想从这里面生发出点东西出来呢？ 好书，值得仔细看，认真评价。
評分这本书是从我哥哥那找来的，我喜欢看这些介绍美食的文章，书到我手里有好几年了，有时间就会拿起看看，本书内容涉及较广，各类食材皆有，知识性和趣味性不错，值得一读！
評分朱伟的细密功夫在这本早期小书上显露无遗，考据上用力很深，犄角旮旯，一看就是坐下来沉下性子做的。芝加哥大学的图书馆功不可没，硬件好，能读书，哪像国内光是藏书。
評分果然如朱伟自己所说，阅读起来狠费劲，不过每篇都有新感触。还想从这里面生发出点东西出来呢？ 好书，值得仔细看，认真评价。
用戶評價
小品文
评分中國美食史集大成者，看到最後真的可以拿著小本本記下，以後當口訣練瞭～
评分人生，應該有點追求，嘿嘿……
评分這是我最早讀過的一本關於食物的書，一個名詞一個小短篇，詳盡的溯源，嚴謹的考據，不同與一般吃過之後的隨便感慨
评分中國美食史集大成者，看到最後真的可以拿著小本本記下，以後當口訣練瞭～
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