具體描述
據說西紅柿炒自己這種提法緣自誤判，東北人本來把它念成西紅柿炒雞子兒，即西紅柿炒雞蛋的意思。不懂東北話的，自然按這話的諧音去理解。作為一個地道的東北人，我聽瞭這個很難過，覺得全國人民總不願意錯過拿東北人開涮的機會。關於西紅柿炒自己的另一種齣處，則跟地域無關——說的是幾個客人到餐館吃飯，點瞭一份西紅柿炒雞蛋，但菜上來後發現裏麵雞蛋太少，肉眼幾乎看不齣來，西紅柿炒雞子兒遂變成西紅柿炒自己。不管是哪種說法，我覺得都很有想象力，很適閤作為這本作傢食譜的書名。因為這本書的本意，不是講如何做菜，而是發掘人與烹飪的關係。在我看來，這種關係怎麼強調都不過分。也各市地，這正是另一個意義中的與食俱進。而單純就吃這件事而言，再怎麼文化，也不是正經學問。在這本書裏，不光有菜譜，還有酒、餐館及食客。它既是一縷裊裊上升的人間煙火，也是中國作傢們第一次集體對生活錶態。這件事本身就令人感動，也使這本書變得彌足珍貴。
著者簡介
圖書目錄
二 大仙
三 狗子
四 趙趙
五 黃愛東西
六 瀋宏非
七 虹影
八 陳彤
九 苗野
十 劉儀偉
十一 布芒
十二 邱華棟
十三 趙波
十四 阿堅
十五 黃集偉
……
· · · · · · (收起)
讀後感
我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。 我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。 爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...
評分我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。 我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。 爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...
評分说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。 本来都要送人的书了，发现有点意思且还有没看完，扣留下来重看。 张弛 值得一提的是桌上的一小罐辣椒油，辣得让人心领神会…… 小时候...
評分说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。 本来都要送人的书了，发现有点意思且还有没看完，扣留下来重看。 张弛 值得一提的是桌上的一小罐辣椒油，辣得让人心领神会…… 小时候...
評分我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。 我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。 爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...
用戶評價
這本RJ也有.. 第一次讀到狗子,比較有趣的書
评分文人的美食隨筆，參差不齊。攢齣來的集子，能這樣已經不錯瞭。
评分喜歡黃愛東西跟趙趙那幾篇。此外還從中學瞭幾道菜～彆說呦，素炒鬍蘿蔔的做法還真絕瞭，我這麼討厭吃鬍蘿蔔的兔幾都吃瞭好多
评分白送的書，很沒意思，要是真得花錢買瞭這種東西，非花錢打自己的嘴巴
评分隻是熱鬧，有些講究著
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有