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買這本書，是因為先前讀瞭《京味兒》一書。京味兒雖全篇充斥著北京大老爺們皇城根兒下的驕傲，對吃食的描述委實不錯。可這本川味兒是在太另人失望瞭。處處從大著筆，開篇講火鍋的起源變有小半本書，又不是考古書。吃是一件美好的小事，府南河邊的豆花兒，學校門口的麻辣燙，宜賓燃麵，龍抄手賴湯圓......不需要多麼華貴的外衣。勉強二星。

不太喜歡這種文風。有點泛泛而談～ 2星半！為什麼不能打半個星星！

考據癖就喜歡作者寫火鍋和川菜也引經據典，可惜盆地人民多數真的沒有那麼熱愛飲食文化。這個平均分有虧。

廢話比較多，幾乎全是摘抄，對食物的理解力很淡，大概是同係列裏麵最弱的一本書。

因去蓉城，第二故鄉，知根知底，纔知其味，故購此書。然其行文，搬弄辭藻，強求文氣，強掉書袋，浮誇喧躁，難以下咽。

作为一个重庆人，在外地游走的时候，表示经常面临以下对话： “你是哪儿人？” “我是重庆人。” “哦，四川人啊。” “不，我不是四川人，我是重庆人。重庆直辖了，不属于四川了。” 对方不说话，但我知道他心里在想什么。气氛顿时陷入尴尬。。。 后来这样模式化的对话多了为...  

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因为生在四川，自然成为四川人。因为是四川人，而我又常常不喜吃辣，多爱拉面等面食，常受了同乡人“你是不是四川人！”的奚落。瞎子周云蓬说：“自由就是脑子里没有障碍。”我以为我的胃中也没有障碍是件可以沾沾自喜，向人炫耀的事情。因为时时宣称自己是某个地方的...

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