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昭和年间的文章，如今看来日本食桌风物也多有变化。吸引人的是当年在食肆就餐前可以入浴的风俗，如京都万龟楼，又如，池波乘夜车清晨抵达伊贺上野，小餐馆的老奶奶亲切地对来吃早餐的他说：“要不要顺便洗个澡啊？”PS其统治母亲与妻子的方式于今难以想象。

温和絮叨着吃过的美食，寻常的，带着记忆场景的。蛮好的感觉。

我就是爱看吃呀……池波这本意外好看。

完全大爱！！

“平底锅里加上大量的麻油后再把准备好的面浆倒进去，等到煎得差不多时再把搓成长条的“红豆团”一圈一圈地绕在煎饼上，最后盛在盘子里，趁热淋上黑蜜糖一起吃。”

阅读愉快。 前不久刚看到一个说法，大意是写饮食有两大流派，一种喜欢大量描述口舌的快感，但是词语用多了，不免落入“色泽在眼中发光，美味于味蕾中爆炸，芳香在脑神经绽放”之类的调调中，看多也腻味也烦躁还想骂人。另一流派高明些，会注重于食物背后的人、事...  

喜欢读饮食文化的相关书籍，如果是同好的话，我推荐这本收。 毕竟是作有，写吃很有味道，将童年的吃与记忆结合起来了，有许多情在其中。 买了后放在办公室，没事时翻一翻，翻到哪页就从哪页开始读，不知不觉间整本书都看过了。 觉得比逯耀东的文字好，有清淡的力量。 虽然都看...

在韩剧流行以前，人人都有大叔。 不是留着精致的胡茬、皮肤光洁、身材高挑、年龄差距在恋爱对象范围之内的男人，也不是《白兔糖》里干净可靠的松田研一。而是亲戚家的欧吉桑，在家族聚餐的时候喷着酒气拉住人劝酒的欧吉桑，上了年纪、油脂丰富、易有体臭和头屑，不时流露根深蒂...  

大部分都读得饶有兴致，比如吃豆腐，荞麦面，鲔鱼。还有与母亲、妻子共同生活的场景。 关于“那撮毛”始终没有想明白，是怎样的心境呢？日本人说起不堪的事物，也丝毫没有淫邪之感，真是奇怪。 最难忘是曾祖母临死前对“我”说：阿正，谢谢你这段时间来为我做的美味的荞麦面。 ...  

"向死而食” 最近有点体重上涨，被一家人催着减肥，顺带批评我自诩”吃货“的这一举动，列为长胖的重大原因之一。 ”你看很多年轻人自称‘吃货’，有什么好沾沾自喜的，每天赶着去找哪里的什么东西好吃，这能不胖吗？” 我知道反抗无用，默默地应了下来。其实我心里想说的是，...