日常食材教室 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[日] 栗原晴美

后浪 | 湖南美术出版社

后浪

顾言

2019-9

208

68.00元

平装

9787535688347

图书标签: 美食烹饪生活日本食谱饮食栗原晴美后浪

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发表于2024-10-05

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图书描述

4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖

日本“料理之神”栗原晴美，教你食材的133种活用方法

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※编辑推荐※

本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。

作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作美味料理。

她的食谱累计全球发行量突破3000万册。书中不但有食材的使用贴士，不同季节时令食材的搭配建议，更有作者的料理秘方独家奉上。对于普通家庭和大众读者来说，本书是绝佳的餐桌食材参考。

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※内容简介※

日本知名家庭料理专家栗原晴美公开独家日常食材使用建议。本书以生活中唾手可得的常见食材为核心，为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议，普通人也可以轻松做出绝佳美味。

作者更贴心整理了做好日常家庭料理的要点，无论是零基础的烹饪新手，还是希望利用简单食材做出丰富菜色的料理达人，都可以获得实用的美食建议。

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著者简介

栗原晴美，1947年出生于日本静冈县，自小从母亲处学习烹饪技巧。她曾4次荣获被誉为“烹饪书界的奥斯卡”的世界美食图书大奖，被日本人推崇为“料理之神”。她擅长利用家庭常见的食材，使用简单的烹饪技巧制作料理，并对制作时间和方法有严格的要求。她秉持着这样的烹饪理念：创造一些容易操作，并且能让人感到喜悦的菜谱。如果100个人照此，100个人都可以成功，这样的菜谱才是我想做的菜谱。”著作包括《栗原晴美的美味便当100》《谢谢招待，请问怎么做》等多本畅销书。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

一本菜谱，这种书不是用来看的，是用来查的

评分☆☆☆☆☆

最近在研究做饭这件事情。决心每周做一道菜，把自己喂饱。书里的豆腐芝麻拌芦笋和土豆团子好想尝试一下啊。

评分☆☆☆☆☆

作为一个吃货来说，每天、甚至是每餐吃什么，都是一个头疼的问题，因为厨艺有限、常吃的菜色也就变得极其有限。而这本书，从常见的食材入手，包括像西红柿、土豆、大白菜、青椒等等，栗原晴美为我们呈现了一份、把简单食材做成丰富菜肴的营养食谱，书中还提供了很详细的做法、调料量、烹饪时长参考等等，可以说，哪怕是厨房小白也能跟着做出美味佳肴呢。不知道吃什么的时候，翻一翻，每一餐都不再为吃什么而发愁～

评分☆☆☆☆☆

真的，没有一样不想吃的，在这个门都不敢出的时节，我为何要看这个书虐自己啊！

评分☆☆☆☆☆

最近在研究做饭这件事情。决心每周做一道菜，把自己喂饱。书里的豆腐芝麻拌芦笋和土豆团子好想尝试一下啊。