饮食养生全书

饮食养生全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:上海科学普及
作者:《日知生活》编委会 编
出品人:
页数:255
译者:
出版时间:2008-1
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787542739766
丛书系列:
图书标签:
  • 健康
  • 饮食养生全书
  • 美食
  • 瘦身
  • 减肥
  • 养生
  • 保养
  • 饮食养生
  • 健康饮食
  • 传统养生
  • 食疗
  • 养生保健
  • 中医养生
  • 膳食营养
  • 健康生活
  • 食谱
  • 养生之道
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《饮食养生全书》针对日常多发病症,提供适宜食材和禁忌食材,同时精选食疗菜谱,方便您在自制“病号餐”。想要保持一副好身体,饮食养生的价值就显得尤为突出。正确的饮食习惯、适宜的食特补养都是不可忽视的健康前提。这《饮食养生全书》就为您提供了一份关于饮食养生的实用资料。全书的内容从食材及常用中药入手,深入浅出地讲解每种食材的养生原理、食用宜忌以及经典式或药膳,内容涉及日常的滋补、养生、病痛调理等多个方面,深入浅出、详细贴心的讲解,精美丰富的实物图片,带您轻松找出最实用、最适合自己的饮食养生之道。

好的,这是一份为您的图书《饮食养生全书》量身打造的、不包含该书内容的详细图书简介。这份简介旨在吸引那些对健康、传统养生、特定食材功效感兴趣的读者,但内容上完全避免提及“饮食养生全书”的核心主题。 --- 《古籍探微:岐黄秘验与草药典籍考证》 导言:探寻传统医学的根脉与精粹 在当代社会,健康与长寿已成为人们不懈追求的目标。然而,真正的“康健之道”,往往深埋于历史的尘埃之中。本书《古籍探微:岐黄秘验与草药典籍考证》,并非一本教人如何烹饪或日常调理的指南,它是一部严谨的学术专著,专注于对中国古代医学典籍中关于疾病理论、诊断方法、以及稀有草药应用的原始文本进行细致入微的考证与解读。 本书旨在填补现代医学与传统经典之间存在的知识鸿沟,带领读者穿越时空,回到岐黄之术初创的年代,去理解古代医家是如何观察人体、认识病理,并依循自然规律构建其独特的医学体系。 第一部分:岐黄经典文献的重构与辨析 本卷集中精力于对几部核心医书的文献学分析,力求还原其最初的面貌。 第一章 脉象学的演进与流派分歧 我们从《黄帝内经》中对“脉象”的描述开始,细致梳理了从汉代张仲景到晋代王叔和时期,脉象理论的继承与发展。重点剖析了“浮、沉、迟、数”等基本脉象的古代定义与现代临床意义的差异。特别收录了失传已久的《脉经》残卷的摹本对比研究,指出不同学派对“结代脉”的不同理解,揭示了脉诊作为一种高度依赖经验的技艺,在不同历史阶段的细微变化。 第二章 脏腑经络理论的哲学基础 本章深入探讨了古代“五行”、“阴阳”理论是如何与人体脏腑(肝、心、脾、肺、肾)建立起复杂的对应关系的。我们不满足于表面化的解释,而是回归到先秦哲学,探讨道家思想如何渗透进医学观。例如,对“少阳”经络循行路线的古老争议,通过对比《难经》与后世注疏的不同版本,展示了古代学者在对人体这一复杂系统进行抽象建模时的思维过程。 第三章 诊断学中的“望、闻、问、切”的原始形态 古代诊断的“四诊合参”是其精髓所在。本部分重点研究了“望诊”中对“望色”的精微描述,例如“望神”的判断标准,并对比了唐代眼科学专著中对眼部病变的早期记录。在“问诊”方面,我们考察了古代医家对患者主诉的记录方式,分析了古代病历书写的规范与演变,尤其关注了对特定精神症状的古代术语表述,这些术语往往比现代的命名更具象化和诗意。 第二部分:本草考证与药物学溯源 药,是古代医学的另一大支柱。本卷聚焦于对传统中药材的地理来源、炮制工艺以及毒性研究的原始文献追溯。 第四章 《神农本草经》的“三品分类”再解读 本书并非简单介绍本草的功效,而是侧重于分析《神农本草经》中“上品、中品、下品”分类标准的哲学意义。我们探讨了“久服轻身延年”的“上品”药物,其共同的植物形态学特征或化学成分,与现代药理学的初步交叉点。重点对“麻黄”、“附子”等具有显著药理活性的物种,进行了古代产地考证,揭示了不同产地的药材在药效上的细微差别。 第五章 炮制工艺的化学基础探秘 炮制,是赋予药材特定功效的关键步骤。本章详细解读了“九蒸九晒”、“煅烧”、“飞化”等传统工艺的原理。通过对比宋代《太平圣惠方》与清代《药性论》中对同一药材(如熟地黄、煅石膏)的不同炮制要求,推测古代工匠对火候、酸碱环境如何影响药材有效成分的直观认知与经验积累。 第六章 稀有与濒危药材的古代应用档案 本部分收集了大量关于已不常用的或濒危药材的记载。例如,对“蟾酥”、“紫河车”等物质的古代伦理界限和应用场景的考证。通过分析明代方剂中对这些特殊药物的使用频率和配伍禁忌,展现了古代医学在面对绝症时的勇敢尝试与严格规范。 第三部分:古代医案的疑难杂症解析 本卷选取了具有代表性的古代医案,进行深度的文本分析,旨在理解古代医家在面对“疑难杂症”时的思维路径。 第七章 痉病与“中风”的辨析:从痉挛到脑卒中的语义变迁 古代医书中常将现代所称的脑卒中归入“中风”、“厥证”范畴。本章仔细比对了记载中出现的偏瘫、口眼歪斜等症状,与当代医学诊断的契合度。重点分析了古代医家如何通过辨识病位(如“伤寒”与“温病”的区别),来指导针刺和非口服的治疗手段。 第八章 瘟疫时期的“隔离”与“清热解毒”理论的实证研究 本书细致梳理了历史上如宋代“疠疫”和明代“温疫”的官方记录。我们关注的焦点在于,古代在缺乏现代微生物学知识的情况下,是如何实践公共卫生措施的(如“焚香辟秽”),以及清热解毒类方剂在当时的实际疗效与局限性。 结语:回望是为了更好地前行 《古籍探微:岐黄秘验与草药典籍考证》不是一本简单的教科书,它是一部历史文献的导览图,一份对传统智慧的致敬。它要求读者具备一定的古文基础和对医学史的兴趣,它所揭示的,是古代医学体系的逻辑严谨性、哲学思辨的深度,以及对自然观察的细致入微。通过对这些原始文本的深入挖掘,我们得以超越现代医学的框架,重新审视人类认知健康的悠久历程。 --- 目标读者: 中医药专业学生及研究人员 医学史爱好者及文献考据工作者 对传统哲学与科学交叉领域感兴趣的读者 希望深入理解中医药理论根源的临床医师 本书特点: 文献密集型: 大量引用原始古籍段落,附有详细的校注。 跨学科视角: 结合了历史学、哲学和植物学的研究方法。 注重“为什么”: 探讨古代医家得出结论的思维路径,而非简单罗列疗效。

作者简介

目录信息

绪论饮食养生的第一堂课食物的功能PART 1 养生好食材 养生好食材 养生从谷类开始 粳米 玉米 黑米 粟米 糯米 小麦 大麦 燕麦 荞麦 高粱 薏米 青稞 芝麻 芡实 豆子的神奇功能 最不可忽视的蔬菜PART 2 家常美味食疗方PART 3 家庭使用药材速查PART 4 经典滋补保健药膳附录
· · · · · · (收起)

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

拿到《饮食养生全书》,我便被它那蕴含着深厚文化底蕴的标题所吸引。我一直认为,我们的祖先留下了许多宝贵的养生智慧,而饮食养生无疑是其中最为重要和可行的一环。在现代社会,我们常常被各种新兴的饮食概念所迷惑,而遗忘了那些代代相传的、经过实践检验的传统养生之道。我希望这本书能够帮助我重新连接这份古老的智慧,并将其融入到现代的生活方式中。我特别想了解,书中是否会深入探讨“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”这些中医关于饮食的经典论述,并结合现代营养学给出科学的解释。我期待它能教会我如何根据“春夏养阳,秋冬养阴”的原则来调整饮食,让我的身体更好地适应自然的变化。同时,我也希望书中能提供一些关于如何通过饮食来改善情绪,例如缓解焦虑、提升幸福感的方法,因为我深知情绪与身体健康是息息相关的。如果书中能提供一些关于“饮食禁忌”的详细说明,例如哪些食物不宜与某些药物同食,或者在特定身体状况下应该避免哪些食物,那将大大提升这本书的实用价值。

评分

当我拿到这本《饮食养生全书》时,最先吸引我的便是它那股沉静而有力量的书名,它让我联想到一种返璞归真、顺应自然的养生之道。在我看来,真正的健康并非仅仅依赖于昂贵的保健品或是复杂的医疗手段,而是根植于我们最基本的生活方式——饮食。我一直坚信,每一口食物都承载着生命的能量,如果能够合理地摄取,它就能成为滋养我们身体的甘露;反之,不当的饮食则可能成为潜藏的毒药。因此,我怀揣着一份好奇与期待,翻开了这本书,希望能从中汲取更系统、更深入的知识。我特别希望了解那些被我们忽视的日常食材,它们背后隐藏着怎样的养生智慧?比如,姜是否真的只适合在寒冷季节食用?而蜂蜜在不同时间和不同组合下,功效是否会有显著差异?我期待这本书能够揭示这些看似平常的食材不为人知的一面,教会我如何将它们巧妙地融入日常饮食,从而达到养生保健的目的。如果书中能提供一些针对不同年龄段人群的饮食指导,例如青少年时期如何通过饮食促进生长发育,中年时期如何通过饮食维持身体机能,老年时期如何通过饮食安享晚年,那将更具参考价值。我渴望通过阅读这本书,能够真正地理解“吃”这件小事,并将其升华为一种对生命负责的智慧。

评分

当我看到《饮食养生全书》这本书时,内心涌起的是一种久违的对身体的关怀与探索的冲动。我深知,在快节奏的现代生活中,我们常常忽视了对自身健康的投入,将精力过度集中在工作和外界的纷扰之中,而忽略了身体这艘“载体”的维护。我一直相信,健康的基石在于我们最日常的饮食,而“养生”则是一种智慧,一种通过食物来滋养生命、延缓衰老、保持活力的生活方式。我期待这本书能够为我打开一扇新的窗口,让我了解如何将古老的养生智慧与现代科学的营养知识相结合。我尤其想知道,书中是否会针对不同人群的体质,例如“痰湿体质”、“血瘀体质”等,提供个性化的饮食建议,帮助我们找到最适合自己的调养之道。我希望它能教会我如何识别那些“伤身”的食物,以及如何通过合理的搭配来最大化食物的营养价值。如果书中能提供一些关于如何通过饮食来改善睡眠质量,或者增强免疫力的食谱,那将是对我莫大的帮助。我渴望通过阅读这本书,能够真正掌握主动权,用科学、智慧的方式来呵护自己的身体,让生命焕发更持久的光彩。

评分

这本《饮食养生全书》的标题乍一看就吸引了我,仿佛里面蕴藏着古老智慧的宝藏,能够指导我如何通过日常饮食来调养身体,达到一种更健康、更平衡的生活状态。我一直对中医的“食疗”概念非常感兴趣,认为食物不仅仅是果腹之物,更是能滋养五脏六腑,甚至潜移默化影响情绪和精神状态的良药。在翻阅这本书之前,我脑海中充满了各种关于“以食为补”、“药食同源”的模糊概念,也知道一些食材有特定的功效,比如枸杞明目,红枣补血,但具体到如何科学地搭配,如何根据不同季节、不同体质来选择合适的食材,我却知之甚少。我希望这本书能够填补我在这方面的知识空白,提供一些具体、可操作的建议。例如,它是否会讲解如何通过饮食来改善消化不良?或者在换季时,有哪些食谱可以帮助身体更好地适应气候变化,预防感冒?我特别期待能够找到一些能够提升免疫力的食谱,毕竟在这个快节奏的时代,强大的免疫力是抵御疾病的基石。同时,我也希望这本书能够包含一些关于“不适宜搭配”的食物的提醒,避免我在无意中摄入会损害健康的组合。如果这本书能提供一些简单的食疗方,比如针对失眠、疲劳等常见亚健康问题的食疗方法,那就更完美了,这样我就可以在家中轻松尝试,感受饮食养生的力量。

评分

这本书的标题《饮食养生全书》,就如同一个古老的承诺,预示着一本能够帮助我们重拾健康之道的指南。我一直觉得,在现代社会,我们似乎离自然越来越远,也越来越不了解自己的身体,尤其是在饮食方面,常常被各种信息和潮流所裹挟,失去了对食物最本真的认知。我深信,身体的健康很大程度上取决于我们入口的每一份食物,而“养生”二字,更是强调了一种主动、积极的维护过程。我特别想知道,这本书是否会深入探讨食物的“性味”和“归经”这些中医概念,并将其与现代营养学相结合,给出更科学的解释。我希望它能教会我如何根据自己的体质,比如是属于“阴虚”、“阳虚”、“湿热”还是“气虚”等,来选择最适合自己的食物,而不是盲目跟风。我期待书中能提供一些关于如何调理肠胃的食谱,因为我常常会因为压力大而出现消化不良、腹胀等问题,如果能通过日常饮食来改善,那将是我莫大的福音。同时,我也希望能学到一些关于如何通过饮食来提升精力、改善睡眠质量的方法,毕竟充足的睡眠和充沛的精力是工作和生活中不可或缺的。这本书能否成为我探索健康饮食之路的启明星,是我最期待的。

评分

当我拿起这本《饮食养生全书》,脑海中浮现的是一幅幅关于健康、活力与生命力的画面。在如今这个充斥着各种快餐和加工食品的时代,我越来越意识到,真正意义上的健康,离不开我们最基础的饮食习惯。我一直对“养生”这个词有着深深的向往,它不仅仅是简单的“吃好”,更是一种对身体内在平衡的追求,一种顺应自然规律的生活哲学。我希望这本书能够为我揭示隐藏在日常食材中的神奇力量,教会我如何通过合理的饮食搭配,来滋养我的五脏六腑,从而提升身体的整体机能。例如,我特别好奇书中是否会讲解如何利用不同的蔬菜和水果来达到抗氧化、延缓衰老的效果,或者是否有针对不同季节推出的“养生食谱”,帮助我们更好地适应气候变化,保持身体的健康。我还期待书中能提供一些关于如何通过饮食来缓解压力的方法,毕竟现代生活的压力常常让我们身心俱疲,而我相信,食物的能量一定能为我们带来慰藉。如果书中还能包含一些关于“食物相克”的科学解释,帮助我们避免摄入可能产生不良反应的食物组合,那将使这本书的价值倍增。

评分

翻开《饮食养生全书》,我仿佛打开了一扇通往健康智慧的大门。我一直认为,饮食养生并非是一门玄奥的学问,而是深植于我们日常生活中的一种实践,一种关乎我们与身体建立和谐关系的态度。在这个信息爆炸的时代,各种关于健康饮食的说法层出不穷,而我更倾向于寻找那些源远流长、经过时间沉淀的智慧。我希望这本书能够为我提供一个清晰的框架,让我理解食物是如何影响我们的身体,又是如何帮助我们维持健康的。我特别想了解,书中是否会详细介绍不同食物的营养成分,以及它们对人体各器官的具体益处。例如,我一直对豆类食品的营养价值感到好奇,这本书能否为我揭示它们的健康奥秘?同时,我也期待书中能提供一些关于如何根据不同的健康目标来调整饮食的建议,比如,如果我想增强骨骼健康,我应该多吃哪些食物?如果我想改善皮肤状态,又有哪些饮食上的秘诀?我希望这本书不仅仅是罗列食谱,更能教会我“如何思考”饮食,让我成为自己身体健康的“主厨”。

评分

《饮食养生全书》这个名字,就像一位慈祥的长者,轻轻地对我说:“健康,就在你的餐桌上。”我一直对“民以食为天”这句话深有感触,这不仅说明了食物的重要性,更暗示了食物与我们生命息息相关。我常常在想,我们每天都在吃,但我们真的了解我们吃下去的这些食物吗?它们带给我们的,仅仅是饱腹感,还是更深层次的滋养与调理?我希望这本书能够填补我在这一方面的知识空白,让我能够更科学、更理性地看待“吃”这件事。我期待书中能够深入讲解一些具有药食同源特性的食材,并详细阐述它们的功效,例如,银耳是否真的有润肺的功效?而莲子在安神方面又有怎样的作用?我希望这本书能够提供一些切实可行的食疗方,帮助我应对一些常见的亚健康症状,比如,如何通过饮食来缓解眼干眼涩?或者在压力大时,有哪些食物可以帮助我放松身心?我更希望这本书能够教会我如何根据季节变化来调整饮食,做到“春生、夏长、秋收、冬藏”,让我的身体与自然同步,达到最佳的健康状态。

评分

《饮食养生全书》这个标题,就像一位温和的向导,指引我走向那条通往健康与活力的道路。我总觉得,身体是我们最宝贵的财富,而饮食则是维系这份财富的根本。在经历了各种尝试和信息轰炸后,我越来越认识到,真正的养生,并非是追求极致的“无欲无求”,而是学会与自己的身体和谐相处,理解它的需求,并用最自然、最友好的方式去满足它。我希望这本书能够为我提供一套完整的饮食养生体系,从食材的选择、烹饪的方式,到日常的搭配,都能有深入的讲解。我尤其好奇,书中是否会介绍一些具有“清热解毒”功效的食材,帮助我们在夏日里保持身体的清爽,或者在冬季里,有哪些食物能够有效地“温补”身体,抵御寒冷。我也期待书中能提供一些关于如何通过饮食来改善皮肤问题,例如痘痘、暗沉等,因为健康的肌肤常常是身体内在健康的镜子。如果书中能包含一些关于“食疗”的入门知识,让我能够初步了解如何运用食物来解决一些小毛病,那将是我最欣喜的发现。

评分

《饮食养生全书》这个名字,恰好触动了我内心深处对于健康生活方式的向往。我总觉得,人生就像一场漫长的旅程,而健康的身体便是这场旅程最可靠的交通工具。如今,我们越来越依赖科技,但有时候,我们似乎也离自己最本能的身体需求越来越远。我坚信,最简单、最自然的方式,往往蕴藏着最深刻的生命智慧,而饮食,正是连接我们与生命本质最直接的桥梁。我希望这本书能够为我提供一套完整且易于理解的饮食养生指南,让我能够真正地“吃懂”食物,并利用它来滋养我的生命。我特别想知道,书中是否会详细介绍不同食材的“药性”,例如,山药是否真的有健脾益肾的功效?而黑豆又在养发方面有怎样的表现?我期待它能教会我如何根据身体的“湿气”、“寒气”等不同状况来选择合适的食物进行调理,从而达到一种内在的平衡。如果书中能提供一些关于如何通过饮食来增强体质、预防疾病的实用方法,那将是我最希望获得的宝贵知识。

评分

食物性别分类与功效

评分

里面的内容对我们平时生活有很大的帮助哦!

评分

食物性别分类与功效

评分

里面的内容对我们平时生活有很大的帮助哦!

评分

食物性别分类与功效

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有