具体描述
除了宗室王公之外，生活在老北京内城中的，更多的是普通旗人、平民百姓。本书走访了印嘉佑、傅耕野、吴定寰等人，运用口述史料与文献考证相结合的方式，将男性视角下老北京内城吃喝玩乐、花鸟鱼虫、饮酒唱戏、斗鸡走狗、比拳掼跤、走会拜祭等“京味儿”文化生动形象地展现在读者面前。而在采访对象的选择方面，作者并不局限于旗人，也包括少数汉人，这使得本书的内容更加精彩、充实。
作者简介
定宜庄，历史学博士，中国社会科学院历史研究所研究员，博士生导师。主要研究方向：北京史、满学。主要著作有：《清代八旗驻防研究》、《满族的妇女生活与婚姻制度研究》、《辽东移民中的旗人社会》（与人合作）、《中国知青史（初澜）》。近年致力于口述史的实践与研究，出版专著《十六名旗人妇女的口述历史》、《老北京人的口述历史》以及《口述史读本》（与人合作）等。
目录信息
一、“日子是怎么过来的”——印嘉佑口述
附录一 印华亭先生简历
附录二 记服装企业家印常荣
二、舒卷从容一片云——傅耕野口述
附录 我曾随侍“儒二爷”
三、宫廷正骨的传人——吴定寰口述
四、痴迷于京剧的旗人——关嘉禄口述
五、相隔十一年的两次访谈——东普、梁昭口述
第一次 少小离家老大回
第二次 乡音无改鬓毛衰
附录 抗日杀奸团简史（节选）
六、花鸟鱼虫的世界——张世垚口述
附录 乐曙青口述——什锦花园的鸽子
七、朝阳门外南营房——关松山口述
八、马镫形状的戒指——戴鑫英口述
附录 关于戴鑫英的架松奶奶家
后记
· · · · · · (收起)
读后感
http://epaper.bjnews.com.cn/html/2017-03/25/content_675812.htm?div=-1 采访定宜庄，路上需要经过一家乐天超市。这些天，新闻里、条幅中不乏充满戾气的骂声。“其实北京人不骂人，北京人讲究是把你损得难受死了，都不带脏字”，定宜庄话中有幽默感，也有失落感。从史学出发...
评分http://epaper.bjnews.com.cn/html/2017-03/25/content_675812.htm?div=-1 采访定宜庄，路上需要经过一家乐天超市。这些天，新闻里、条幅中不乏充满戾气的骂声。“其实北京人不骂人，北京人讲究是把你损得难受死了，都不带脏字”，定宜庄话中有幽默感，也有失落感。从史学出发...
评分老舍替八旗子弟画过一幅入木三分的肖像：“在满清的末几十年，旗人的生活好像除了吃汉人所供给的米，与花汉人供献的银子而外，整天整月的都消磨在生活的艺术中。上自王侯，下至旗兵，他们会唱二簧、单弦、大鼓与时调。他们会养鱼、养鸟、养狗、种花和斗蟋蟀。他们之中，甚至也...
评分整个书是漫无目的的采访，一般是谈自己的生活地点和经历，家人有的是正骨大夫，有的是戏迷，有的贪玩的放鸽子的，有裁剪衣服的。这书试图想做出一个全景的画面，但却没有什么深度。 印家在猪市大街做女服，有皮、呢子、绸、布衣服。从汉口进皮子。从上海请了一批师傅，给中央首...
评分http://epaper.bjnews.com.cn/html/2017-03/25/content_675812.htm?div=-1 采访定宜庄，路上需要经过一家乐天超市。这些天，新闻里、条幅中不乏充满戾气的骂声。“其实北京人不骂人，北京人讲究是把你损得难受死了，都不带脏字”，定宜庄话中有幽默感，也有失落感。从史学出发...
用户评价
定宜庄主编的“老北京口述历史”之一。因为母系是满族旗人，随手翻捡，颇有所得。贝子和贝勒的贝，是该读一声的。母系的夏氏正骨，有些“可疑”的渊源。戏迷之狂热，与今日的粉丝爱豆并无二致。每一个人的生活，具体而微，且又跌宕起伏，因为真实而动人。当口述史保留了口语鲜活成分的时候，语言即人。
评分《胡同里的姑奶奶》是讲八旗子弟的女性后裔，《八旗子弟的世界》则是介绍男性。这本书不像另一本那样过于关注他们的人生经历，而是会更偏重一些京味儿文化，这种文化已经渐渐消失于我们的日常生活之中，因此这本书的史料价值是很值得重视的。所有的这些口述史加起来，也几乎可以串成一部近现代史了，其中关于“炮打天安门”、“抗日杀奸团”等的介绍，对于我是全新的知识点，也值得日后好好研究一下。我相信口述史具有重大的价值，因为它不加修饰地去还原历史，受访者的口语、俚语也都很好地记录起来；我在阅读的时候可能并不觉得是关键，但稍微了解一些的读者就能够从中发现秘密。因此，如果没有经历过一定的训练，口述史也是很难进行的，要有前期的资料搜集，也要在访谈的过程中灵活应变，定宜庄的这套书也做了很好的示范。
评分挺有意思的
评分留下口述历史，以供后代寻味，书稍显纷杂、单薄。
评分了解了当时人们的想法和一些规矩。比如开川菜馆的，菜单上要有一个不是四川菜，食客就能骂的老板不吭气。就没有什么融合菜一说。
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