便当时间

便当时间 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:理想国 | 广西师范大学出版社
作者:阿部了
出品人:理想国
页数:380
译者:王俞惠
出版时间:2016-12-1
价格:CNY 88.00
装帧:平装
isbn号码:9787549582761
丛书系列:
图书标签:
  • 日本
  • 美食
  • 日本文化
  • 便当
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  • 随笔
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具体描述

《便当时间》是一部便当物语。阿部夫妇历经十几年间走遍日本各地,去拍摄手工便当的照片,记录了遍布日本各个阶层的人们的回忆与人生。

海女、素面职人、高校生、耍猴人、大学教授、神职人员……这些市井中的人们一边羞涩地打开便当盒盖,一边讲述工作、家人,回忆、憧憬……便当成为这些故事的纽带,传递出来自日常的动人温情和不凡力量。

作者简介

摄影 阿部了

1963年出生于日本东京。毕业于国立馆山海上技术学校,在气象观测船“启风丸”上任职4年。辞去工作后,搭乘西伯利亚铁路前往欧洲旅行,开始对摄影产生兴趣。后来至东京工艺大学学习摄影。曾任摄影师立木义浩的助手,于1995年成为自由职业者。主要从事人、旅行、饮食和运动等相关摄影,涉及领域广泛。作品包括每10年和朋友用“8×10大画幅相机”拍摄空间的《四角形的宇宙》,以及自己负责料理、文字和摄影的《诗意的餐桌》。

文字 阿部直美

1970年出生于日本群马县。毕业于独协大学外语学系。过了4年的上班族生涯后,又历经杂志编辑部、音乐事务所等工作,现为自由职业者。后因季刊《小乐园》的工作机会,随知名摄影师芥川仁走遍日本各地,体验当地居民的生活,并致力于展现土地的魅力。

目录信息

读后感

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❤️摘抄 因为Nana也需要什么都不做的日子。 今天虽然没有和尚的工作做得尽善尽美,但明天还是要好好的做下去。 但我觉得在吃到真正美味的食物是一定会产生好吃的感觉在吃到真正美味的食物时,一定会产生好吃的感觉。 人到了这个年纪就不会有特别想吃的东西也不会有想要的...

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不同于一般讲日式便当的书,《便当时间》并不告诉你便当应该怎么做会更方便、怎么搭配会更有营养,而是采访日常生活中带便当的人请他们展示当天的便当,以及听他们讲讲便当背后的事情。 书中会先点明采访对象的职业,附有一张照片。这个人会带什么样的便当呢。我这样想到。于是...  

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不同于一般讲日式便当的书,《便当时间》并不告诉你便当应该怎么做会更方便、怎么搭配会更有营养,而是采访日常生活中带便当的人请他们展示当天的便当,以及听他们讲讲便当背后的事情。 书中会先点明采访对象的职业,附有一张照片。这个人会带什么样的便当呢。我这样想到。于是...  

用户评价

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看着看着逐渐养成一个习惯,先通过便当猜测一个人的职业和做事风格,然后简单分析家庭背景。看这本书时候有种难得的安全感,总觉得因为带便当文化,日本人对食物的认知普遍要好一些,用文字和照片定格的状态又觉得所有人都欣然地做着自己的事,没有为时代焦虑。

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与其说是便当????时间,不如说是日本职人大赏,我被禁锢在这座停滞的城,连对体制外的生活都知之甚少,哪里能知道这么多想不到的职业和日常的生活。玉子烧似乎是便当标配,只是解决一日三餐温饱的便当回忆起来却都是满满的爱呐。

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不同的职业,不同的地域……见证了不同的饮食风格,不同的文化。为子女制作便当的父母,为丈夫制作便当的妻子,为自己制作便当的单身狗……传递着深深的爱。很暖心,很感人。

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全2册

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好有趣的拍摄项目,形形色色的便当背后是迥异的职业、人生,甚至里面的配菜说不定还有属于它自己的故事呢。奶奶的玉子烧、妈妈的腌梅干、老婆的心形摆盘都是平淡日常里的小闪光。这种给对方做便当的感情交流方式会传承会发散,亲子间的、夫妇间的、还有为自己做的。大家的便当布都好好看~

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