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作者的酒文化 下酒菜

微醺確實是最妙不過的狀態，人與其他事物的距離變得恰當，不迫近，也不過分遠離，朦朧之中有恣意在彌漫著。然而這也是很難把握的，少一點則不及，多一點就過頭，且依據人的狀態、酒的種類甚至氣溫高低等而不同。最難的還是有閤適的人，勸酒之風太盛，席上喝酒太無趣，莫如私下小酌幾口。

地道的南京味兒，真實

留一半清醒留一半醉

＂微醺在醉與未醉之間，稍稍有點失態而尚能自持，控製與放縱之間的微妙平衡，如珠走盤不齣盤。＂很有趣的一本閑書，於字裏行間遇共鳴。

酒是一种很奇妙的液体，它能愉悦人的心情，在那微醺之间，就像换了个人一样，脸色微红甚至深红，情绪亢奋，嗓门宏大，平时拘谨的神态也是飞扬起来，不敢说的话也说了，不敢干的事也干了。所以说酒就像一个澡堂，让你脱光了衣服，露出赤裸裸的内心来。 其实酒是一件好东西，在...  

提起喝酒，或许每一个人都有些许印象，恐怕并非皆为好印象，至少酒是一种怪东西，它不是毒品，却有些毒品的特性；它不能够马上让人致死，却又在一点一点地蚕食人的躯体。酒究竟应该与人保持怎样的距离，这是一个值得探讨，也值得疑问的一个问题。然而，即便每年都有许许多多关...  

余斌的《喝酒的故事》/烟波浩渺1980 余斌的《喝酒的故事》颇有些民国文人的范，既写酒食酒味酒意又写人情世故，是本有情味的休闲读物。 　　这本书是本很薄的小册子，每一篇文章写得非常令人回味，特别贴近酒之风物。从喝酒必备种种下酒菜，到东西方喝酒文化，再到喝酒的朋友...

喝酒者言《喝酒的故事》 我很少喝酒，不过却挺喜欢中国人的酒文化，男人们尤其是特别熟悉的同学朋友，在一起不喝点酒好像就缺点什么。 我有一个好朋友，特别喜欢喝酒，和他在一起肯定要喝酒。不过几杯酒下肚，人的精神状态就完全不一样了。像什么呢，好像有点像稍微吸...