具體描述
《中國古代的酒與飲酒》主要講述瞭：有的外國學者把中國人稱做曆史的民族。可是就是這麼一門、淵源悠久、根柢深厚的學問，在近若韆年竟遭遇到種種的障礙和麯摺，“史學危機”之說在高校裏和社會上卻很流行。曆史學怎樣適應社會的要求，怎樣擺脫睏境而重新振興，成瞭有識之士共同關注的問題。
著者簡介
圖書目錄
目錄
一 酒的起源和發展
1關於酒的起源的幾種說法
2酒的起源與發展
二 古代酒的品類與名稱
1榖物酒
2果酒
3藥酒
4奶酒
三 古代酒的度數與古人的酒量
四 古代的名酒
五 古代的酒具
1金銀銅玉質酒具
2漆製酒具
3陶質酒具
4竹木酒具
5角骨皮質酒具
6樺樹皮葫蘆椰殼酒具
六 古代的酒肆 酒樓與酒旗
七 古代的酒令
1律令
2遊戲令
3賭賽令
4文字令
5歌舞令
八 古人的飲酒養生術
1常飲質量好 度數低的酒
2飲酒適量
3飲法得當
九 古代的飲酒習俗
1祭祀日飲酒
2大�日飲酒
3節日飲酒
4人生禮俗日飲酒
5迎賓待客酒
6餞行接風酒
7齣師祝捷酒
十 古代帝王與酒
1飲酒過多 壽命短縮
2縱飲無度 喪身亡國
3善用酒德 以成大業
十一 古代文人與酒
1酒是靈感的誘發劑
2酒是澆愁的麻醉劑
十二 古代的酒禍與酒禁
1飲酒緻災禍
2曆代的酒禁
主要參考書目
· · · · · · (收起)
一 酒的起源和發展
1關於酒的起源的幾種說法
2酒的起源與發展
二 古代酒的品類與名稱
1榖物酒
2果酒
3藥酒
4奶酒
三 古代酒的度數與古人的酒量
四 古代的名酒
五 古代的酒具
1金銀銅玉質酒具
2漆製酒具
3陶質酒具
4竹木酒具
5角骨皮質酒具
6樺樹皮葫蘆椰殼酒具
六 古代的酒肆 酒樓與酒旗
七 古代的酒令
1律令
2遊戲令
3賭賽令
4文字令
5歌舞令
八 古人的飲酒養生術
1常飲質量好 度數低的酒
2飲酒適量
3飲法得當
九 古代的飲酒習俗
1祭祀日飲酒
2大�日飲酒
3節日飲酒
4人生禮俗日飲酒
5迎賓待客酒
6餞行接風酒
7齣師祝捷酒
十 古代帝王與酒
1飲酒過多 壽命短縮
2縱飲無度 喪身亡國
3善用酒德 以成大業
十一 古代文人與酒
1酒是靈感的誘發劑
2酒是澆愁的麻醉劑
十二 古代的酒禍與酒禁
1飲酒緻災禍
2曆代的酒禁
主要參考書目
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讀後感
評分
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用戶評價
评分
這套書很好
评分長假第三本擼完。酒令有趣。說酒卻未多著筆墨於榷酤，有點遺憾。
评分古人喝酒真的蠻有意思的，整體很平，用iPad讀瞭很久都沒讀完，用文石倒一口氣看完，排版什麼都很好，還是蠻開心的～
评分#書友集記錄# @書友集 何以解憂？唯有杜康。講酒文化的小冊子，其中劃酒令部分有趣，今人再難復製（因為沒背論語和那麼多詩詞啊…）
评分乾貨
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