戀酒事典 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
貝爾納．畢佛（Bernard Pivot）
法國資深記者、作傢、文化評論傢。1935年齣生於裏昂，傢裡正是生產薄酒萊（Beaujolais）的葡萄農戶。記者學校（CFJ，Centre de formation des journalistes）畢業後，於1958年進入《費加洛報》（Le Figaro）文學版，一待就是16年。1975年轉戰電視圈，先後主持文學節目「猛浪譚」（Apostrophes）、「文化湯」（Bouillon de culture）、「雙重的我」（Double je），成為法國當代最有文化影響力的代錶人物之一。1985年與語言學傢米歇琳．索濛（Micheline Sommant）發起「拼字大賽」（Championnats d'orthographe），將法文單字聽寫變成全民運動，為捍衛法語文化不遺餘力。歷經32年的電視生涯後，於2005年退休，現為龔固爾文學獎評審委員。著有《100個要搶救的單字》（100 mots à sauver）、《讀書，這一行》（Le métier d elire, réponses à Pierre Nora）、《畢佛文學評論集》（Les critiques littéraires）、《薄酒萊新酒驚奇史》（L'Etonnante histoire du Beaujolais nouveau）……等書。
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◎長期占據《新觀察傢周刊》（Le Nouvel Observateur）、《快訊周刊》（L'Express）暢銷榜！
法國最知名談書人、龔固爾文學獎評審——貝爾納．畢佛（Bernard Pivot），用108個詞彙訴盡對葡萄酒的愛戀！
脫口秀節目主持人歐普拉（Oprah Winfrey）之於美國，有如本書作者貝爾納．畢佛之於法國，然而這位畢佛老先生不但愛書，更愛酒。裏昂長大的他，傢裡擁有一小塊葡萄園，也自釀薄酒萊，沒想到，這個因緣竟讓他在應徵《費加洛報》文學版記者時，跟總編輯聊瞭開來，還因此被錄用！
本書以字典形式編排，由A到Z收錄瞭108個與酒相關的詞條，畢佛以幽默輕快的筆調，將豐富的葡萄酒知識、歷史、文學典故和文人軼事，信手拈來侃侃而談，齣版後鏇即登上各暢銷書排行榜。
詞條有自傳性質的、關於閱讀的、關於釀酒的記憶、關於飲食、還有小酒館、葡萄酒業的眾生相、產區、葡萄園、城堡酒莊、酒窖、酒桶、酒瓶、酒標、品酒、盲目品酒、品酒師、開瓶器、試酒碟、軟木塞味、葡萄酒戰爭、伊斯蘭與葡萄酒、性與葡萄酒……等。從時間初始到世界末日，葡萄酒都與人類的冒險、文明、藝術有著密不可分的關係。「葡萄酒，不該等閒視之。」畢佛如是說。
「好一場美酒盛宴！」
——法國《閱讀雜誌》（Lire）
「令人充滿驚喜的閱讀之旅！」
——法國《快訊周刊》
「《戀酒事典》是一部用「愛」來編撰的辭典。」
——法國《文學雜誌》（Le Magazine Littéraire）
具體描述
讀後感
在新的一期杂志上看到酩悦香槟的广告，画中女郎竟是斯佳丽约翰逊。顿感惊喜，再找不出比她更合适的人选了，注重感官，耽于享乐，无所顾忌，且欢愉的。 深深感到作者对葡萄酒的爱恋。想起曾看过的电影杯酒人生，很多人口中的大闷片我却看的兴致盎然。 只是，对于酒，我还没有入...
評分这当然不是一本堆砌专业词汇的葡萄酒词典，书里的每一个词条都是作者对葡萄酒的爱，痴情又感人，还有美妙的品酒体验，附带酒庄里有关酒农、酒窖、修剪、装瓶的有趣故事。 作者贝尔纳.皮沃出身博若莱，这个产区“既不稀罕，也不低调，历史不悠久，也没有文学性”，但是家乡的葡...
評分在新的一期杂志上看到酩悦香槟的广告，画中女郎竟是斯佳丽约翰逊。顿感惊喜，再找不出比她更合适的人选了，注重感官，耽于享乐，无所顾忌，且欢愉的。 深深感到作者对葡萄酒的爱恋。想起曾看过的电影杯酒人生，很多人口中的大闷片我却看的兴致盎然。 只是，对于酒，我还没有入...
評分這本書實在太有味道了 如果哪天我也能把酒這麼幽默化 不過 要看懂其中的法式幽默 是得在那兒住上好一段日子的
評分很老的一本书，不知道为何近年才被翻译。听说曾经在法国很畅销。 喜欢喝酒，但更羡慕老头这样，纯粹的喜欢酒。除去那只瓶中的伟大，一切也就都不重要了。每每需要借酒浇愁的时候，都会想起来，如果痴酒如此，大概人生中会少许多悲伤吧。
用戶評價
不是很有共鳴。
评分不是很有共鳴。
评分博若萊的法國作傢寫的關於葡萄酒的事記，觀點有趣，跟一般教科書或者國內的作者的角度不一樣，偶爾讀一下挺有趣的。
评分博若萊的法國作傢寫的關於葡萄酒的事記，觀點有趣，跟一般教科書或者國內的作者的角度不一樣，偶爾讀一下挺有趣的。
评分不是很有共鳴。
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