具體描述
本權威手冊既展示瞭誘人的啤酒釀造過程，又介紹瞭世界上最好的125傢啤酒廠。其中每一豐富的檔案中不僅包含啤酒廠的曆史及其産品，更妙的是還有這些啤酒所相配的食物和行傢的排名考評。附錄中還包含一些有用的的參見條目，如按風格和類型排列的啤酒品牌等。 此外，本書作者斯蒂芬·斯奈德（Stephen Snyder）還嚮我們描繪瞭一些啤酒的曆史，詳述瞭世界上各種風格的啤酒類型及主要種類的技術參數。本書在啤酒購買、貯藏和品嘗等方麵均給予瞭專傢的建議。豐富的資料、巧妙的編排和漂亮的圖例，無疑使本書成為當今啤酒愛好人士不可或缺的指南手冊。
著者簡介
圖書目錄
第一部分 啤酒的故事
1、啤酒的釀造
2、啤酒的風格
3、啤酒的享受
4、啤酒的盛器
5、啤酒的品嘗
第二部分 啤酒名錄
1、經典啤酒
2、品牌啤酒
3、後起之秀
附錄
· · · · · · (收起)
讀後感
啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
評分啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
評分啤酒品种还真是不少诶 可惜了，国内的啤酒种类相比之下，简直少的可怜，，差距大大大的不得了 怪不得欧洲的啤酒可以抵饭，浓度高啊，真想来一瓶
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用戶評價
很多品牌都沒見過或者已經換瞭包裝
评分各種啤酒廠牌匯集，但是中國市場幾乎見不到。前半部分的啤酒資料、分類都很隨便，不容易理解。
评分看過這係列叢書，真是無用又匱乏的典型啊
评分全是國外啤酒！！！TAT活在天朝哎╮(╯▽╰)╭
评分終於終於能看懂酒標瞭。把裏麵提到的酒全部都記下來瞭，一種一種慢慢喝一遍就當復習瞭。
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