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只有两种面包，操作事无巨细都写出来，绝对傻瓜指南，但这两种面包国人都不太爱吃，所以图书馆借着看看吧，而且绝对的家庭做法，职业面包师就别看了，太费时间了
评分不必买 据说内容简单 学割包就可以｜虽然是爱好者写的 但是从认真的爱好者角度看面包不是也很有意思么；其实对割包描写没想象中丰富 但与众不同的细节（或者说灵感）还是蛮多的 收藏之
评分重新读了一遍，感觉经过最近的各种烤面包，对于这本书的挑战，也可以开始了
评分超级仔细的步骤，笔者很有爱，看完好想回家， 想念家里的烤箱，尽管它有些落后(°_°)
评分原来是这样做的。。
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