图书标签: 美食 烘焙 栗原晴美 食谱 西点 日本 生活 手工
发表于2024-12-23
流传20年的栗原家小甜点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《流传20年的栗原家小甜点》内容简介:栗原家小甜点是典型的家庭式甜点,或许没有那么漂亮,也不需要精确称量,却制作简单、好吃,又健康。《流传20年的栗原家小甜点》精选了40余个方子,构思精妙的小甜点来自于栗原做甜点时的突发奇想,属于“老方子的新材料、新做法”;万能的甜点“底料”,这“两酱两胚”是栗原的“独门秘籍”,也是《流传20年的栗原家小甜点》的最最精华的部分。这些“百搭款”,既适用于任何场合,又能衍生出花样繁多的拿手甜点。栗原家的经典甜点做过上百次,名副其实的“百吃不厌”。尤以其中的戚风蛋糕备受推崇。
栗原晴美
于1947年出生于日本静冈县,原本只是一名普通的主妇,因烹饪的饭菜受到客人的好评,不知不觉中开始从事起与料理相关的工作。她育有一男一女,由于希望让小孩吃到健康的甜点,开始尝试自制甜点。和她做的家常菜一样,她的甜点选材普通,省时间,却不受既有配方的约束,既充满家庭气息而个性、时尚。媒体评价其“将家务劳动升华为了一种艺术”。
除本书外,她还出版了多部广受欢迎的烹饪书,并开设了自己的厨房用品连锁店。现在,她还尝试在电视上用英语将日本料理教授给更多的人。
超棒
评分印刷效果太差了==东西很实在。。但是美观度实在有点那啥==不太让人想读下去或者尝试。。。
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评分嗯,王婆卖瓜2.
评分超级好的书。里面的方子,打算一个一个地尝试。
买这本是因为封面上印着“重印66次,流传20年,日本甜点书No.1从未旁落”。打开一看,比想象中更喜欢。 书中的配方并不多,大概三四十个,从图片看也不太精美,都是非常朴实的样子,不加装饰,但是从图片已经能够感觉到食材的香味。序中提到,这是在成为妈妈后,思想上...
评分买这本是因为封面上印着“重印66次,流传20年,日本甜点书No.1从未旁落”。打开一看,比想象中更喜欢。 书中的配方并不多,大概三四十个,从图片看也不太精美,都是非常朴实的样子,不加装饰,但是从图片已经能够感觉到食材的香味。序中提到,这是在成为妈妈后,思想上...
评分买这本是因为封面上印着“重印66次,流传20年,日本甜点书No.1从未旁落”。打开一看,比想象中更喜欢。 书中的配方并不多,大概三四十个,从图片看也不太精美,都是非常朴实的样子,不加装饰,但是从图片已经能够感觉到食材的香味。序中提到,这是在成为妈妈后,思想上...
评分我觉得是一本容易上手的家庭式的西点书。想要做的很完美,跟西点店里的比较的话,肯定是不行的,这本书开始也讲了,为了给孩子做的,又要简单又要快捷。我按照方子做了一些,出来的口感我觉得还不错的,比较家庭式的又清淡的。适合家中有小宝宝的妈妈或者有一定实战经验的人,...
评分我觉得是一本容易上手的家庭式的西点书。想要做的很完美,跟西点店里的比较的话,肯定是不行的,这本书开始也讲了,为了给孩子做的,又要简单又要快捷。我按照方子做了一些,出来的口感我觉得还不错的,比较家庭式的又清淡的。适合家中有小宝宝的妈妈或者有一定实战经验的人,...
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