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美味面包巧手做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

美味面包巧手做
☆☆☆☆☆
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王传仁
青岛出版社
2011-10
117
19.00元
9787543650633

图书标签: 烘焙  面包  美食  recipe  西点   

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发表于2025-02-02

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图书描述

《美味面包巧手做:46款美味面包完全图解(第2版)》由王传仁编著。用爱做好菜，用心烹佳肴。纯天然，无添加。46款美味面包完全图解Stepby Step。简单，自然，健康。这是给女儿人生的第一份辅食，也是为全家人精心烘焙的纯天然的健康美食。取材天然，做法简单，这样的面包你也能做！

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

神一样的好书，膜拜！！！！

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已经不完全是作为主食的面包了，有点介于甜点之际。比较符合东方人对面包的期许，甜度更高，更松软。所以他的吐司可能更经典吧。而我的期许是水、盐、面粉以及自然发酵（他用发酵粉量太多，时间不够长）。揉面的部分讲得挺详细的，很赞同一定要手揉，但我还很关心发酵。

评分☆☆☆☆☆

15年在读。

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神一样的好书，膜拜！！！！

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读后感

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