具体描述
很多疾病是吃饱撑出来的！
错误的饮食观念和习惯犹如当头棒喝，让人警醒；
“对食物的依赖会成为食物的奴隶”，正在深刻解析；
古代圣贤、帝王、现当代名人、长寿老人最具操作性的少食秘诀现已深度揭秘。
作者经过20余年潜心研究和亲身实践，在“饮食方式”上打开一条新路。他认为，我们不要总盯住疾病本身，更要从根源入手，少吃点，更健康！
本书全方位、多层次、广角度地讲述了：“吃不仅是为了吃饱，还是一段品味美食、品味人生的过程。”让每一位老百姓从中受益。
作者简介
“人类少食健康工程”发起人，“123生命工程”俱乐部创始人，北京大管家健康科技发展有限公司创办人。最“接地气”的全民健康“代言人”。
生于饥馑时代，人生遭遇跌宕起伏，感人生之无常，叹生命之可贵。20余载游历名山大川，寻师访友，遍涉易、道、儒、释、医、武、哲，落脚于生命科学。
作者对健康、人生的感触深刻、独到。如今，虽享受饱食时代下的诸多“福利”，却以辩证的观点，热爱生命的姿态，首倡“少食健康”工程，把“少食”的生活理念渗透给每一位渴望健康的读者，帮助我们提高生命品质。
目录信息
自 序 …………………………………………… 1
Part 1 很多病都是吃饱“撑”的
很多病都是吃饱“撑”的 …………………………………………… 3
吃多“不自知”是致病根源 …………………………………………… 9
管不住嘴，迈不开腿 …………………………………………… 16
“饱食时代”是一把双刃剑：我们是受益者，也是受害者 ………………………………21
饱食终日，疾病来袭 …………………………………………… 27
那些被“撑”死的鱼 …………………………………………… 31
Part 2 对食物的依赖，成为食物的奴隶
一日三餐只是一种习惯 …………………………………………… 37
饥饿其实是一种感觉 …………………………………………… 43
对食物的依赖会成为食物的奴隶 …………………………………………… 47
答学员问：牛只吃草，营养均衡吗？ …………………………………………… 52
少食不等于节食，辟谷不等于绝食 …………………………………………… 57
每天少食一餐，每餐再减 1/3 …………………………………………… 62
酒要抿，饭要品 …………………………………………… 67
让身体慢慢适应少食状态 …………………………………………… 72
做“自然人”，达到内在生命场和谐 …………………………………………… 76
Part 3 他们这样说：先别着急吃三餐
佛家讲究“过午不食” …………………………………………… 83
道家说“欲要长生，肠要长清” …………………………………………… 86
儒家主张“食勿求饱”“食不厌精，脍不厌细” …………………………………………… 89
武则天几十年饮食有节 …………………………………………… 92
宋庆龄年轻美丽的秘密：食勿过饱 …………………………………………… 94
广西巴马长寿村老人：长寿只缘餐饭少 …………………………………………… 97
Part 4 让身边的人少吃点也是一种爱
少食点，不计较 …………………………………………… 103
夫妻何苦为“吃饭”的小事吵架 …………………………………………… 107
父母对孩子的爱有时候是伤害 …………………………………………… 111
孝敬老人有时会“害”了老人 …………………………………………… 116
孕妇饮食并非多多益善 …………………………………………… 121
给职场白领的小建议 …………………………………………… 126
少点点儿，别浪费——吃货不等于饕餮 …………………………………………… 130
吃自助餐：饿着扶墙进，饱着扶墙出 …………………………………………… 135
酒桌应酬：少食点，利己利人 …………………………………………… 141
Part 5 金品质生活从少食开始
改变一种问候方式：你吃好了吗 …………………………………………… 147
细嚼慢咽，吃出别样人生 …………………………………………… 151
享受生活，精制需要品味 …………………………………………… 155
吃得简单，不杂乱 …………………………………………… 160
食不在多，而在“味” …………………………………………… 165
让肠胃处于空和满的平衡 …………………………………………… 169
品质生活，“自然”知道答案 …………………………………………… 174
找点时间辟辟谷 …………………………………………… 180
少食生活，让家庭更和谐 …………………………………………… 186
Part 6 “少食生活”能更好地驾驭生命
修养心境，控制过多欲望 …………………………………………… 193
时光倒流，让生命回归年轻态 …………………………………………… 199
不只是养生，更是求生和重生 …………………………………………… 205
寿命从嘴里省出来，轻松走过 123 岁 …………………………………………… 210
担起了自己，就担起了整个人类 …………………………………………… 216
附录 生命宣言 …………………………………………… 226
后记 …………………………………………… 229
· · · · · · (收起)
读后感
今天端午节，恰好看完《少食健康》，内心有很多想法想要表达很多话想要诉说，作为爱读书的人，有一本书可以让我思考一些过去没有思考过的问题，而这些问题跟我生活息息相关，那就会让我兴奋很久，这是阅读最大乐趣。 食物并不是治疗心灵的药品。 不知从何时开始，食物已经...
评分曾几何时，人们还感叹人生一饱原难事。值得庆幸的是中国吃不饱饭的日子已经离我们远去了，我们迎来的是胡吃海喝的年代。过度摄入食物会引发很多身体上的问题，这个已经是共识，如何节制饮食也是大家吃饱之后撑出来的一个问题。 本书作者将少吃上升到了“工程”的高度。书...
评分文/数数。 前些日子值班，跟大楼的保安张师傅侃大山。从天南海北的话题聊到吃饭这个问题上。张师傅一上来就说，“我是不习惯你们这边一日三餐的吃饭法，我们山东那就吃两顿，早餐和晚餐，三餐太花费时间、人力和物力了，并且少吃一餐又不会饿”。当时我听到他说这样的...
评分近来想学习“辟谷”养生，也早有耳闻，少食对养生的绝妙之处，有幸得到盛紫玟老师的《少食健康》，很认真地读完这本书，收益颇丰。为什么突然想读这本书，因为前段我生病了，其他的事情都放下了，于是拿起了这本书。人总是这样，失去了才知道珍惜，我一直有胃病，这让我...
评分俗话说的好，病从口入！！！现在食物种类繁多，令人目不暇接，可是你确切的知道那些食物的成分吗？你敢说你知道吗？很多食物有保质期，基本说明可能含有防腐剂！！！再看看现在的蔬菜水果，为了保证产量和品质，在花期和成熟期彭撒过多少农药，包括种类和数量等，所以大家有些...
用户评价
观点陈旧，也没什么理论和数据支持。水分很大，柠一拧后就没有什么东西了。
评分主题是好的，但是写的太肤浅，而且商业味很浓，后面居然连少吃就可以维护地球和平这样的话都说出来了，不要脸
评分为自己开启了不吃晚餐的打卡。只有从内心深处真正意义上的明白少食的好处，才能真正遵从身体的感知而非口欲。
评分主题是好的，但是写的太肤浅，而且商业味很浓，后面居然连少吃就可以维护地球和平这样的话都说出来了，不要脸
评分根本讲得都是废话嘛，一下子就翻完了，没句要点。
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