圖書標籤: 美食 古清生 吃 飲食 飲食文化 隨筆 旅行 (已)
发表于2025-03-15
食有魚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《食有魚》是一本“在路上”的文化美食隨筆。美食作傢古清生半生為瞭行走,而行走為瞭美食。走遍名山大川、尋常巷陌,隻為找到原汁原味的正宗鄉土美食。中國飲食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民間,而同一道菜的不同做法更是韆姿百態。就拿魚來講,河魚、江魚、海魚,吃法上各有講究,要吃到最地道的民間美食可不是一件容易的事,首先要深入民間、走遍基層,瞭解當地的飲食文化與結構,還要瞭解當地的曆史與人文,相信古清生這趟和“吃魚”有關的旅行,不僅能讓你增長見識,還能吃到最不一樣的異鄉味道。
古清生,齣生於湖北大冶,成長於江西遂川,做過地質隊員,1994年北漂到北京賣文為生。2004年到神農架研究自然生態,種生態無公害茶,現為神農架林區古清生生態文化有限公司董事長。著有《旅食天下》等20餘種。
愛吃魚的讀者有福瞭!
評分爛書,軟廣
評分6.20-10.16 真是讀瞭蠻久啊~
評分1.文字半文半白, 有些矯情, 閱讀體驗有些不太舒服。 2.關於紹興的一節, 嚮警予應該是湖南人。估計原文是想寫鞦瑾的, 結果誤寫為嚮警予瞭。
評分不如他微博寥寥數語的神農架種茶與自然的文字。
『关键字:二百页正文其中有五十页不堪入目的简笔画充数!』 首先说我是古清生的老读者,他的作品我都有阅读,喜欢他的文字的感觉,佩服他见识的广博。这是我买他这本新作的原因。 但是这本书让人大跌眼镜,是一本严重注了水的书。 整本书除了目录与前言,正文部分只有215...
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評分吃鱼,这可是个技术活,那或粗或细或长或短的鱼刺容不得忽视,另外它还是个艺术活,用俗语说就是得“吃出花来”才好。“人生之乐,必有美食。何为至味?食有鱼也。”古清生在他的《食有鱼》中娓娓道来一次次吃鱼体验,作为著名美食家,他可不是单纯的“吃鱼”,他还吃...
評分吃鱼,这可是个技术活,那或粗或细或长或短的鱼刺容不得忽视,另外它还是个艺术活,用俗语说就是得“吃出花来”才好。“人生之乐,必有美食。何为至味?食有鱼也。”古清生在他的《食有鱼》中娓娓道来一次次吃鱼体验,作为著名美食家,他可不是单纯的“吃鱼”,他还吃...
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