圖書標籤: 美食 古清生 吃 飲食 飲食文化 隨筆 旅行 (已)
发表于2025-06-01
食有魚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《食有魚》是一本“在路上”的文化美食隨筆。美食作傢古清生半生為瞭行走,而行走為瞭美食。走遍名山大川、尋常巷陌,隻為找到原汁原味的正宗鄉土美食。中國飲食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民間,而同一道菜的不同做法更是韆姿百態。就拿魚來講,河魚、江魚、海魚,吃法上各有講究,要吃到最地道的民間美食可不是一件容易的事,首先要深入民間、走遍基層,瞭解當地的飲食文化與結構,還要瞭解當地的曆史與人文,相信古清生這趟和“吃魚”有關的旅行,不僅能讓你增長見識,還能吃到最不一樣的異鄉味道。
古清生,齣生於湖北大冶,成長於江西遂川,做過地質隊員,1994年北漂到北京賣文為生。2004年到神農架研究自然生態,種生態無公害茶,現為神農架林區古清生生態文化有限公司董事長。著有《旅食天下》等20餘種。
看到後半本,飢腸轆轆,忍不住想起冰箱裏還有尾紅鯧魚,鮮甜的魚湯,嗷……
評分不如他微博寥寥數語的神農架種茶與自然的文字。
評分看到後半本,飢腸轆轆,忍不住想起冰箱裏還有尾紅鯧魚,鮮甜的魚湯,嗷……
評分起初,被作者的文筆一驚,覺著好久沒看到這樣悠揚閑散的文字瞭。可惜,作者雖擔著神農架農民的擔子,卻還是官場人士的衣著。所以寫著寫著就成瞭一幅幅酒肉席間,公款吃喝的塗鴉。最後一篇散文,還成。吃魚是好,也有講究,但還不夠深。還要怎麼深呢?畢竟盤子裏的魚,箸一插也就穿瞭。
評分作者字裏行間真做作,刻意半文不白,且不說見地如何,在文字上的天賦實在平庸。跟汪曾祺先生比,真不待見這樣的。
『关键字:二百页正文其中有五十页不堪入目的简笔画充数!』 首先说我是古清生的老读者,他的作品我都有阅读,喜欢他的文字的感觉,佩服他见识的广博。这是我买他这本新作的原因。 但是这本书让人大跌眼镜,是一本严重注了水的书。 整本书除了目录与前言,正文部分只有215...
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評分本人是在图书馆借别的书籍未得偶然看到这本书,故没有太多心理预设,也不存在经济上的考量,这本书值得一看! 当然这和本人的读书观也不无关系,书是用来读的,藏次之,对于游记百科之类,最妙是读来经历能够契合或者值得去体验。 对于一个爱鱼之人,对于知识经历需要补充的一...
評分本人是在图书馆借别的书籍未得偶然看到这本书,故没有太多心理预设,也不存在经济上的考量,这本书值得一看! 当然这和本人的读书观也不无关系,书是用来读的,藏次之,对于游记百科之类,最妙是读来经历能够契合或者值得去体验。 对于一个爱鱼之人,对于知识经历需要补充的一...
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