具体描述
喜欢辣椒的色泽，无论黄红紫绿，都亮闪闪的，像女人配饰，拿在手上嚼在嘴里，添了许多妩媚。
喜欢辣椒的多变，甜中带麻，麻中带针刺般舒适，像印度魔鬼椒，吃一枚就可让从不吃辣椒的人在地上打滚，汗流如注。
喜欢辣椒的尖圆长短，弯着挺着，像恋爱的情侣，呈现最美的状态。
也喜欢辣椒的猛烈和牵肠挂肚，一边为之流汗流泪，一边直逼往事的深渊，追寻未来的北斗。
没吃过辣椒的人拒吃，可不小心吃了后，就狂爱不止，有心尝试，并吃苦不少，方才明白辣椒之真谛。爱是什么？平常的爱不是爱，世界是什么？没有辣椒的世界缺少真实，拥有辣椒的世界，才可面对那最可怕的时刻来临，值得为所爱付出自已的一切。
写作也是如此，虽偶尔碰到棉花也会受伤，但相遇上了魔鬼般的辣椒，心里反而会涌起一股绵长的欣喜。
◇著名作家虹影的散文随笔集，首次以美食为线索记录人生情感经历。
◇写作手法独具特色，把人生哲理、情感经验、家庭关系很好地与美食相结合，美食与美文自成一家。
作者简介
虹影，享誉世界文坛的著名作家、诗人。中国新女性文学的代表之一。1962年生于重庆。曾在北京鲁迅文学院、上海复旦大学读书。 1981年开始写诗，1988年开始发表小说。代表作有长篇《孔雀的叫喊》、《阿难》、《饥饿的女儿》、《K》、《女子有行》、诗集《鱼教会鱼歌唱》等。曾旅居海外，现居北京。
目录信息
母亲告诉我做稀饭的秘诀
童年佳肴
别人的外婆
年夜饭的目的
印象最深刻的节日
甜
转来转去吃人间美味
罗宋汤呀罗宋汤
火鸡与圣诞节
纪念一个人
只要能活下去，嫁给谁都可以
在奈良没有找到好餐馆
最性感的菜
马德里，一座为了失恋才存在的城市
美食家黄珂
餐馆和拉拉
英国的厨房
奇怪的小村子
意大利鱼
吃好，才能睡好，睡好才能写好
苦
饥饿的痕迹
团圆饭
家乡的团圆菜
美食必修课
做菜的基本要领
吃，马虎不得
梦里掉下红烧肉
辣
做温柔的厨娘
如何做菜，怎样低碳
我的做菜原则
菜谱问题
如何捕获那颗心
女贵族必备的三件奢侈品
好菜与柔软心肠
心里喜欢，菜就会美味
鸽子衔回橄榄枝后
厨房之舞
一个女人的厨房
身在厨房
怪
糖的作用
将进醋
绝对不能忍受味精
处女座天生是营养师
拒绝用药 自治感冒的四个办法
偏爱做西菜
写作与做菜
作家与厨娘
附录一：因美食而爱恋的地方
附录二：我看虹影
· · · · · · (收起)
读后感
小时候去外婆家吃饭，晚饭是从不需另加烹饪的。到了饭点，外婆便会拿一大壶开水豪迈得浇在干瘪僵硬的米饭上，只需一瞬间，米饭就活过来了，相互推挤着挣扎着，原来已经硬邦邦的米饭吸饱了水分，变得晶莹透亮可爱起来。我舀起一大勺泡饭，配着青菜肉丝儿，可以吃上一大碗。 长大...
评分“民以食为天”之类祖宗的古训让中国热对于吃的重视远甚于外国人。本书的作者可谓“吃贯中西”，并且不仅会吃还做得一手好菜，但如果就此把此书仅仅当为一本菜谱的话就错了。我是第一次读作者的书，从她的文笔中可以看出是一个情感细腻，并有着那种“曾经沧海难为水”丰...
评分微博中奖送的，非自买。 没有看过虹影其他的书，不过从此书的描绘中大约知道此人的传奇经历。 对于其人，还是相当佩服及尊敬的。 但对于此书，我真的很想说，普通。 一共200页都不到，加上插图和空白页。文字少的可怜。 全文分了五大章，每章若干小节。 恕我愚钝，我实在不知...
评分微博中奖送的，非自买。 没有看过虹影其他的书，不过从此书的描绘中大约知道此人的传奇经历。 对于其人，还是相当佩服及尊敬的。 但对于此书，我真的很想说，普通。 一共200页都不到，加上插图和空白页。文字少的可怜。 全文分了五大章，每章若干小节。 恕我愚钝，我实在不知...
评分虹影的新书《当世界变成辣椒》，封面是虹影闭着眼睛，头上顶着一枚苹果。在几百年前，牛顿坐在树下，一枚苹果掉在他头上，后来他研究出万有引力。在更早的时候，亚当和夏娃因为一个苹果，被逐出伊甸园。 我认识虹影也晚，是在黄珂家的饭桌上，虹影哈哈哈笑着从这间屋子走到那间...
用户评价
虹影真美 在文字中最美
评分#味蕾的记忆，情感的沉淀，烹饪的收获，都是经历生活后，生活给予的馈赠。
评分我最喜欢读书的种类就是散文，因为这总能成为一窥作者真实生活的小门缝。虹影的小说是总是苦难和压抑，但是生活中确实一个用美食拥抱生活的人，而且，作为重庆妹子，她精准地描述了四川人(估计在她的年代，四川重庆还没分家)，“四川人吃辣，用尽办法，无所不辣，只求辣尽世界每个角落”。
评分料理和爱人一样。想想，我做饭只是能吃，反正大部分都是靠辣味掩盖一切，所以我应该不会爱人，说不出，不能说，摘不下的面具啊。
评分读到最后，对虹影炫耀自己作为处女座天生的好嗅觉与好味觉时忍俊不已。而处女座特有的絮叨穿插整本书：身世，我做的好菜，我讨厌味精。文字依旧香艳而热闹。小说读完那么多本，再读这些随笔，只觉得和她关系甚是亲密。毕竟都是处女座。
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