本書是作者每年依季節親自到世界各國最好的餐廳，品償名廚佳肴後，以食材為主題，書定的評估文章。作者具備專業工程師背景，更是精彩的生活傢；不僅文采精湛，對美食的經驗與知識，也更豐富而獨具品味。隨作者一起的精彩美食之旅，充滿瞭超級享受和新鮮體驗。
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目錄
序
隻有在富裕的社會，餐館纔會充分發揮待客心意
PART1 世界第一的美食
[大海的恩賜]
大蝦
螃蟹
鮑魚
河豚
鱔魚
TORO
魚翅
[縱情的盛宴]
牛排
烤鴨
炸雞
烤乳豬
烤乳鴿
[口腹之大韆
燕窩
魚子醬
天麩羅
蕎麥麵
串燒
米飯
PART2 世界級的餐廳
大維弗——拿破侖的最愛
銀塔——血鴨料理名店
泰耶旺——法國最經典的餐廳
巨劍餐廳——黛安娜最後的晚餐
福臨門——香港最昂貴的餐廳
颱南擔仔麵——夜市中的凡爾賽宮
不可錯過的餐廳
世界各大城市最好的餐廳
PART3 世界第一名瓷
具體描述
讀後感
作者活脱脱是个娘娘腔的装逼犯。看到他老谄媚地提舍舅邱永汉，我就猜这人必定是个somebody，百度一下果不其然。 巴特，作为美食指南仍然很有实用性。
評分作者活脱脱是个娘娘腔的装逼犯。看到他老谄媚地提舍舅邱永汉，我就猜这人必定是个somebody，百度一下果不其然。 巴特，作为美食指南仍然很有实用性。
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用戶評價
吃遍世界的美食指南,具參考價值.
评分所謂的世界，其實大多講的是日本，颱灣，插圖拍的也不好看，知識性欠佳，而且，似乎講美食的書都要提到《隨園食譜》，不然顯不齣自己有文化
评分一邊看一邊流口水
评分颱巴子瘋狂吹牛逼的畫冊，但乾貨實在太多，信息量很足（各種高端美食和米其林介紹），讀瞭迅速提高眼界和美食逼格，培養小資格調的必讀書和教科書
评分感覺語言風格完全不灣灣Σ( ° △ °|||)︴
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