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Bouchon pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Bouchon
☆☆☆☆☆
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Thomas Keller
Artisan
2004-11-15
360
USD 50.00
Hardcover
9781579652395

圖書標籤: 美食  Thomas  Bouchon  星級餐廳  米其林餐廳  Keller  Cooking  米其林   

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发表于2024-12-24

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圖書描述

Presenting the finest in French bistro cookery, the celebrated chef and author of The French Laundry Cookbook introduces nearly 150 recipes that emphasize a variety of emblematic bistro dishes, including soupe l'oignon grantin e, steamed mussels, steak frites, confit of duck, country-style p t s, and gigot d'agneau.

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

等搬去加州瞭，要去當場吃下。Bouchon要比French Laundry更下裏巴人，更適閤我的胃

評分☆☆☆☆☆

操作性不強

評分☆☆☆☆☆

等搬去加州瞭，要去當場吃下。Bouchon要比French Laundry更下裏巴人，更適閤我的胃

評分☆☆☆☆☆

操作性不強

評分☆☆☆☆☆

操作性不強

讀後感

評分☆☆☆☆☆

在美国，Thomas Keller绝对可以是国宝级的人物，Bouchon是他的米其林一星级餐馆的名字。餐馆旁边的烘焙店去了几次都是排着长长悠悠的队伍。书中从酱汁到高汤事无巨细的一字一字描述。看着这书，不禁感叹，我们现在餐馆都已经简化到味精，市售酱料来做菜。而远在大洋彼...

評分☆☆☆☆☆

在美国，Thomas Keller绝对可以是国宝级的人物，Bouchon是他的米其林一星级餐馆的名字。餐馆旁边的烘焙店去了几次都是排着长长悠悠的队伍。书中从酱汁到高汤事无巨细的一字一字描述。看着这书，不禁感叹，我们现在餐馆都已经简化到味精，市售酱料来做菜。而远在大洋彼...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

在美国，Thomas Keller绝对可以是国宝级的人物，Bouchon是他的米其林一星级餐馆的名字。餐馆旁边的烘焙店去了几次都是排着长长悠悠的队伍。书中从酱汁到高汤事无巨细的一字一字描述。看着这书，不禁感叹，我们现在餐馆都已经简化到味精，市售酱料来做菜。而远在大洋彼...

評分☆☆☆☆☆

在美国，Thomas Keller绝对可以是国宝级的人物，Bouchon是他的米其林一星级餐馆的名字。餐馆旁边的烘焙店去了几次都是排着长长悠悠的队伍。书中从酱汁到高汤事无巨细的一字一字描述。看着这书，不禁感叹，我们现在餐馆都已经简化到味精，市售酱料来做菜。而远在大洋彼...

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