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小白素食记录

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小白
中国旅游出版社
2012-4-24
165
36.90元
平装
9787503243974

图书标签: 素食  美食  生活  食谱  小白  饮食  家常菜     


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发表于2025-01-22

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图书描述

《小白素食记录》讲述了下厨房网站素食专区知名“大厨”,豆瓣、新浪微博人气美食博主精选出自己最满意的菜品,集结成册,只为与大家分享对自然、对生活的热爱。除了凉菜、热菜、羹汤、主食等常见菜品,还特别收录了烘焙、小吃、饮料、自制等内容,用丰富多样的素食菜肴,让你体会轻松制作美食的快乐。使用的都是日常常见易购的食材,制作步骤详细清晰,即使从没下过厨房的新手,也可以轻松制作。

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用户评价

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如题目,如果你是一个素食者可以参考的或许颇多。but对于我这样一个杂食者真心觉得吸引力不足。

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其实很难相信,我是真的读过这本书,追过她的微博,并且认真下厨料理过的——于是再一次证明理论和实践是两回事。卖的料理书和长得好的美人一样,都有一副好皮囊。我现在有点不信这种餐盘艺术了,毕竟只是个吃,而吃又归为本能,本能何必太过斯文呢?

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挺好,制作种类分得很详细涵盖面也广,很适合现在的小白领买回家,就是希望能再厚点,书店站了好久翻完,偷拍了两页山药相关的菜回家

评分

如题目,如果你是一个素食者可以参考的或许颇多。but对于我这样一个杂食者真心觉得吸引力不足。

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非常好

读后感

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我一直觉得,小白只是个简单的素姑娘,坚持自己的信仰,执着热爱生活。她了解并尊重每样食材的性格,通过简单的烹饪手法,激发出它们最鲜美自然的味道。在她手中,素菜被还原成了素菜本来的样貌,带给人的除了美味,还有享受这般醇美生活的喜悦之心。    这次,小白精...  

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不管从装帧还是内容还是图片,整本书都很美,从扉页的各式各样的餐具,朴素的菜品到最后制成的菜肴,一切都是那么美。不仅仅是形式上的美,还有一种简单的美,很多菜品制作都不繁琐,看了书就向立马冲到菜市场备料回家做菜,顺便在新浪微博@下作者。 素食本来就带给人...  

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一直关注小白的微博,也是因为她,开始爱上了做饭~ 拿到书,线装本的设计非常美好 ,而菜谱中的“温馨提示”尤为贴心。虽然在微博上也看过了她的许多菜谱,但是拿书到手,依然觉得好值得! 好话就不多说了,提一些建议,希望对小白的下一本书有用: 1、希望“温馨提示”还可以...  

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如果用一个词来形容小白,那就是:清淡。 清淡,不仅仅是指对物欲和名利的淡泊,更是一种生活态度。 小白很少大笑,大部分时间微笑或谨慎的打量周围。做事情的时候有坚定的眼神,清晰有条理。她没有夸张华丽的首饰,衣衫朴素,我时常觉得,她有一种清洁的优雅。 这种优雅让...

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一年多前我开始独立生活时,最喜欢做的菜是红烧排骨,一来因它易做,二是存储时间长,每次一做满满一大盒,可以维持三四天。吃的时候,排骨可做主菜,也可加青菜煮面条化为排骨面,也可入汤加土豆蘑菇油麦菜制成一锅乱炖。对初入厨房的我来说,这道菜最可贵之处在于很难...  

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