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範誌紅談怎樣吃最安全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

範誌紅談怎樣吃最安全
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
範誌紅
化學工業齣版社
2011-11
208
29.80元
平裝
9787122120694

圖書標籤: 健康  營養學  養生  範誌紅  食品  科普  生活  飲食   

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发表于2025-01-27

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圖書描述

地溝油、塑化劑、染色饅頭，我們還有沒有能吃的東西？各種添加劑充斥著我們的食物，我們開始重視我們一直認為安全的領域“食品安全問題”。範誌紅教授長年研究食品安全問題，為我們揭示瞭我們從未關注的地帶，也幫我們解決瞭我們不知該如何應對的問題。在環境汙染、人心不惑的當今社會裏，懂得辨彆食品安全的知識是我們必須掌握的！知道添加劑對我們的利弊也是必須的！本書把這些知識都介紹給讀者，為讀者在“汙染”的環境中，尋求自己的生存之道。

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著者簡介

中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。健康促進與教育協會理事，中國營養學會理事，中國烹飪協會美食營養委員會副秘書長，中國食品科技協會高級會員，中央文明辦、衛生部開展的全國相約健康社區行巡講專傢。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一般吧，沒有什麼實質性的內容！

評分☆☆☆☆☆

感覺都是那些文章反復看，哈哈哈。

評分☆☆☆☆☆

大部分內容都是讀過的知識。這本書最重要的啓發是關於我們消費者對於食品的態度，如果我們都從自己的需求開始改善，外頭那些華而不實、口感佳營養低的食物也就會大大減少瞭。

評分☆☆☆☆☆

駁斥瞭一些固有的養生理論，但大多數的東西還是我知道的，學到的新東西不多。

評分☆☆☆☆☆

大部分內容都是讀過的知識。這本書最重要的啓發是關於我們消費者對於食品的態度，如果我們都從自己的需求開始改善，外頭那些華而不實、口感佳營養低的食物也就會大大減少瞭。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

《范志红谈怎样吃最安全》 吃饭是一门学问，美食是人类最喜爱的东西，美食在全世界都受到关注。吃不仅是学问而且还成为一种文化，食文化。中国人热爱美食在全世界都很有知名，不过很多人无法想象在中国食品安全却变成了一项学问，关于吃什么怎么吃才能安全是中国老百姓最关...  

評分☆☆☆☆☆

时代在日新月异地进步，人们在从“吃得饱”到“吃得好”转变。但是，随之而来的饮食安全问题却非常严峻地摆在了我们的面前。虽然民以食为天下，但是能不能吃得最安全是我们人类需要提高十二万分的警觉了。 究其原因，我想理由不外乎如下几条。首先，人们已经从原来没的吃解脱...  

評分☆☆☆☆☆

时下，频频爆发的食品安全问题，令生活在二十一世纪之中国的我们谈虎色变。在人们对三鹿奶份引发的大规模三聚氰胺事件记忆犹新之时，地沟油、塑化剂事件又相继引发新的食品安全危机。我们国家的食品行业似乎已经毫无行业道德可言，为了降低成本，赚取巨额利润，各种各样的奸商...  

評分☆☆☆☆☆

时下，频频爆发的食品安全问题，令生活在二十一世纪之中国的我们谈虎色变。在人们对三鹿奶份引发的大规模三聚氰胺事件记忆犹新之时，地沟油、塑化剂事件又相继引发新的食品安全危机。我们国家的食品行业似乎已经毫无行业道德可言，为了降低成本，赚取巨额利润，各种各样的奸商...  

評分☆☆☆☆☆

时代在日新月异地进步，人们在从“吃得饱”到“吃得好”转变。但是，随之而来的饮食安全问题却非常严峻地摆在了我们的面前。虽然民以食为天下，但是能不能吃得最安全是我们人类需要提高十二万分的警觉了。 究其原因，我想理由不外乎如下几条。首先，人们已经从原来没的吃解脱...  

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