百年谎言 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
【THE HUNDRED-YEAR LIE 作者介绍】
兰德尔•菲兹杰拉德于1974年开始他的记者生涯，最开始为多家报纸的专栏作家杰克•安德森做调查工作，后来为《华尔街日报》和《华盛顿邮报》撰写调查文章。他在华盛顿特区住了20年，任职《读者文摘》特约编辑。1984年，与别人合作为罗纳德•里根总统起草了有关联邦政府改革的总统委员会报告。此外还写了六本书，比如畅销书《幸运的你》。目前，他居住在北加州。
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我们还能吃什么？
过去的100年里，“合成优于天然”的谎言伴随着我们
我们成了这个星球被污染最严重的生物，我们本身正在成为化学实验的对象
【THE HUNDRED-YEAR LIE 编辑推荐】
一百年前，“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活，包括食品、饮料、药品及家居环境中。之后的一百年，我们一步步地成为这场大规模化学实验的试验品。
包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负；
据权威研究，饮用氟化处理的水不仅造成儿童智力低下，而且会致癌；
从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发88种中毒症状。
继经典绿色科普读物《寂静的春天》和畅销书《快餐国家》之后，《百年谎言》将美国的绿色保健运动推向了新的高潮。
【THE HUNDRED-YEAR LIE 内容介绍】
你是否对消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等的使用已经习以为常了？你是否对形形色色的快餐加工食品习以为常了？是否对特富龙和经过氟化处理的生活用水见惯不怪了？其实，在我们人类过去的一百年间，这些生活中的“智慧”在无形地毒害着我们的身体器官和组织。
《华盛顿邮报》的资深记者兰德尔•菲茨杰拉德戳穿了食品卫生和医疗保健领域过去一百年间我们曾经深信不疑的弥天大谎，揭露了日常生活中接触到的各种化合物、药品及加工食品是怎样毒害我们的身体的。从早期的科技进步如何引领新的产业形成讲起，剖析了行业主导企业乃至相关部门因利益驱动而漠视大众健康的原因。
在大量确凿的事实和权威评判——两位知名的医学专家也曾对本书进行了认真的审读——的基础上，菲茨杰拉德以冷静的视角预告了愈演愈烈的公共健康危机，不仅指出我们人类在这一空前的化学冲击波下所面临的种种问题，而且提示人们该如何从日常生活细节做起来扭转这一不利局面。
具体描述
读后感
９９％的篇幅用来指出食品＼药品＼环境中各种各样危害人健康的东西． 不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉长大的 不能吃鱼，鱼肉里有太多的抗生素 不能洗衣服，洗衣液会挥发出毒气 不能出门，空气中太多的污染 不能呆在家里，家里也被污染了 最后给了一个去处，一个什么世外桃...
评分带给了我很多的看见，都是平时了解不够多的。还是吃的越自然，越原生态，越简单，越好！ 阿斯巴甜、味精等等毒素都应该从饮食中去掉。 FDA害死了不少人！现在全球都不太平！ 大家好好看看食物和药品如何损害你的健康！看看毒素是如何积累的，已经它们的协同作用！
评分卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？ 在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论，推动了...
评分 评分哪里看——中心馆 如何看——快看 为何看——兴趣 这本书貌似跟《无效的医疗》、《制药业的真相》是一个系列，都爆了些料，揭了一些西医的短。看的时候，便越发觉得映衬出中医的伟大。 书中谈到的很多问题，小样都已在《病是自家生》一书中看过。所以不觉得有什么新意...
用户评价
看完就知道什么都变了。真没有商品可以说的上是＂纯天然＂。
评分最大的几个启示： ①食疗很重要。 ②人类整体寿命延长，是生活方式改变的作用，颠覆一点之前笃定的医疗技术。 ③减肥真的要戒垃圾，有瘾。 难得的地方： 批判西方drugs。 缺点： 有点危言耸听，很多地方抛出了问题，却没有给答案。 翻译问题，阅读困难。
评分看到后来懒得看了, 疫苗里面有水银, 猪肉免疫紫罗兰一号章美国已废 待查
评分合成化合物让我们的身体成为试验田，而化合物的协同效应根本做不到实验穷尽所有可能性，所以在最近的100年里心脏病、高血脂、高血糖、神经性疾病和精神类疾病开始爆炸发展，食品加工业也是推波助澜的凶手，制药行业则给了人类一个救世主的假象。回归自然，让自己更了解及掌控自己的身体环境和外部环境，只有自己能救自己。
评分合成优于天然，化学给予纯净生活。其实这些观念在今天也是很多人深信的。就算不全信，也有某一方面的体现。我算是对化学物品比较敏感了。可是也会在自觉运动消耗较大时吃合成维生素而浑然不觉。 另一个收获，总觉得米国人民在这方面不像天朝饱受摧残，可实际看来也不尽然，尤其在其大财团、大公司出于各种利益动机游说立法机构的机制下，过去的一百年里，如把氟化化投入饮用水中的骇人听闻的事例恐怕也不在少数。然而没有人能活在时代之外，每个人都被时代的局限蒙敝双眼，看完只有深沉的无力感，掩卷只能是一声叹息，人艰不拆，且行且珍惜吧……
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