图书标签: 美食  烘焙  甜点  芝士蛋糕  日本  蛋糕  经典  石桥薰   

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很多芝士的书籍都是日本人写的，也是很奇怪，书的内容倒是还不错

很多芝士的书籍都是日本人写的，也是很奇怪，书的内容倒是还不错

很棒比下厨房那些所谓秘方好多了。非常容易操作。

大概浏览了一遍，风格果然很日系，从造型到方子，有经典，有创新，图片拍得比较美观，比黑川渝子的那本《小小乳酪蛋糕食谱书》来得精致些。方子根据四季特点以及采用时令食材来做蛋糕，也比较喜欢用酸奶油和奶油的混合做表层装饰。

不错的书，挺实用的。芝士蛋糕真好吃。

这个夏天开始迷上冻芝士蛋糕，作为一个烘焙门外汉，冻芝士蛋糕太能够给人成就感了。 书不厚，按照四季出了几款菜谱，很不错，，尤其特别喜欢书中配图的风格，在我看来，芝士蛋糕就是应该这样不赘修饰的简单甜点。

这个夏天开始迷上冻芝士蛋糕，作为一个烘焙门外汉，冻芝士蛋糕太能够给人成就感了。 书不厚，按照四季出了几款菜谱，很不错，，尤其特别喜欢书中配图的风格，在我看来，芝士蛋糕就是应该这样不赘修饰的简单甜点。

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