《第一次学烘焙》介绍了多种点心的制作方法，包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋挞蛋糕、小甜饼干、奶油泡芙、炸制点心、布丁、果冻、慕斯、薄饼点心和各种甜点。每种制作方法都配有详尽的步骤图，十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作。
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读后感
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日本人写的书,甜品很诱人,很详尽!
评分我要买烤箱！！！
评分Recipe还是不错的，比较适合东方人的口味。但是既然说是写给第一次学烘培的人，制作方法和配图未免太过粗糙，很容易因为他的配图出现制作上的失误。此书还是比较适合有一定烘培基础的人。
评分内容很多，而且不是常见的老花样，附以步骤照+详细步骤，非常清晰。末尾的工具技巧用语虽少但很详细。
评分有分步骤图真感动……
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