具體描述
《菜園裏的學問:有機園藝方法》是-本蔬菜園藝的實用手冊，圖文並茂，以春耕、夏長、鞦收、鼕藏之大自然的輪迴為主軸，以通俗易懂的語言講述瞭有機周藝耕作需要知道的基礎知識：植物的構造，大自然中的生命循環，常用農具，肥料，撒種，栽種，田間管理，病蟲害防治，收獲，儲藏，蔬菜的習性，蔬菜的分類和輪作，規劃與一年事安排。附錄列齣瞭常見蔬菜和其他作物的栽種資料，菜園常見防蟲植物，常見蔬菜病蟲害，常見益蟲資料，常見蔬菜營養及食療功效，傢庭秦食菜譜，植物名稱中英文對照錶。文中的小資料以生動的語言講述瞭農業發展的曆史以及一些喜愛園藝和大自然的中外傑齣人士的故事。
著者簡介
曾明女士生於20世紀70年代，福建省福州人，從小在城市長大，沒有種菜的經驗，1992年畢業於上海的華東師範大學計算機係，曾經是程序設計師，標準的OL（Office Lady），也做過老師，能熟練地讀、寫、說英語，然而她卻嚮往有機園藝和田園生活，她看瞭很多國內外的相關資料，也在自己的傢裏、在北京的郊區實踐有機園藝，然後用自己的語言通俗地錶達齣這本《菜園裏的學問》。
圖書目錄
二、 泥土中的學問
三、 菜園營養學——肥料
四、 撒種的時候
五、 菜園例事——田間管理
六、 菜園裏的戰爭——病蟲害防治
七、 收獲的日子
八、 蔬菜的個性
九、 一個古老的方法——輪作
十、 一年農事安排
附錄一 菜園常見蔬菜和其他作物栽種資料
附錄二 菜園常見防蟲植物
附錄三 常見蔬菜病蟲害
附錄四 常見益蟲資料
附錄五 常見蔬菜營養及食療功效
附錄六 植物名稱中英文對照錶
參考書目
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
瀚海沙一直在探索着的，就是在已不可抗拒的城市化浪潮中，作为普通人，采取什么样的生活方式才能获得身心健康。我们认为，回归传统的耕读实践是必然的选择。在工作过程中我接触到曾明女士编著的《菜园里的学问（Nature’s Way in the Kitchen Garden）》一书，获益良多，不...
評分作者是个值得尊敬的人，无关她的信仰。书中穿插了几个科学家的故事，十分励志，当然这个故事也传达了作者对上帝坚定不移的信仰。 任何人有坚定不移的信仰总是幸运而幸福的，不管他人如何看待她/他。而只有真正幸福的人才能内心平和，为人坦诚。亲近大自然，和自然合作，为自然...
評分高中时代选学了文科，从此就和我喜欢的生物学告别了。小学学课本《自然》，初中开始做简单的切片试验，用显微镜，观察小型生态系统，了解动植物的习性。生物学是一门让我们发掘神奇大自然、培养好奇心和创造力的学科。《菜园里的学问》为成年的我重新开启了生物学之门。平日我...
評分——读《菜园里的学问》 我的仙人倒下了…… 曾经家里有一棵——真的是一棵，如同小树一般——万年青。还是小学五六年级跟同学要的。那时候，它才只是一个枝丫而已，一个手掌高而已。以后几次给它换盆。某年雨季，移植到院子里。那一年，它长得格外精神，墨绿，粗壮，每个枝杈...
評分看多了科技类书，感觉科技总和“干巴巴”这个词联系在一起。 这本书不然，知识中透露作者的“园艺理想” 一种干净的种植方法在她的笔下流淌而出。 无法用语言表达我的喜爱之情。 收获良多..........
用戶評價
粗略翻瞭下，除瞭那些湊頁數的，很囧的序言還有小故事之類，以及菜譜之類，大體上應該還算不錯的入門級讀物，可操作性看上去還行，雖然沒具體照著實踐過是不知道實際怎麼樣啦，等咱以後有瞭地再…… 囧
评分想起梭羅的《瓦爾登湖》 迴傢的路上在火車上讀完的 非常好
评分實用，可操作性強。
评分基督徒作傢，喜歡。
评分想起梭羅的《瓦爾登湖》 迴傢的路上在火車上讀完的 非常好
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