欧阳应霁,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴刁,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原来味道,尝到生活的真正味道。吃到如今,再一次发现并决定以“贪成识食,练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。
《天真本色:十八分钟入厨通识实践》包括无花成正果、炫耀时光、街头狗狗狗、当红小生、牛得起、贪新鲜、一试钟情、轻食世代、吃米长大、四季如春、乘除加减、芝麻心事、家传绝椒……等等,内容丰富。
“其实时间的确是一分一秒的过,时钟分针秒针并没有越走越快,而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰,都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在,用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得,就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间,因此产生自己对生...
评分“其实时间的确是一分一秒的过,时钟分针秒针并没有越走越快,而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰,都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在,用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得,就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间,因此产生自己对生...
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还不错
评分不是一本实用的美食书,只是以食物作为切入口的一本随笔集
评分对于美食的热爱探究是无止境的,慢下来静静享受,食材其实很多变,创意可以给普通的食材加分,让味蕾感受从未有过的欣喜.做菜与做人的态度很相近,是求速成?还是细细琢磨?也许,只是水果,只是蔬菜,再平常不过,甚至被忽略,但换个角度加减一下,全新的体验就开始了.喜欢他的风格,没有刁钻高姿态,本色的人生是最美好的.
评分还不错
评分謝謝妞的禮物,細心體貼。親愛的妞,爺會好好修煉廚藝,爺要做妞的大廚,讓妞做個美美的小饕餮。書裝幀精緻文字卻很樸實平淡,只是食材太講究,歐陽是很在乎那些細節差別的美食家,於是對於我來說,目前也只能細細品其附在食譜前的小隨筆,美好的食物,細膩的心思,希望有一天自己能夠修煉成廚精一枚。
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