小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心 logo

面包新语 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

面包新语
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
(日)西川功晃
南海出版公司
新经典文化
子怡
2010-2-1
135
39.80元
平装
面包新语
9787544246316

图书标签: 面包  烘焙  美食  日本  西川功晃  饮食  食谱  生活   

喜欢 面包新语 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-01-27

面包新语 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025

面包新语 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025

面包新语 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


图书描述

当亲手从烤箱中捧出面包的那一刻，闻到了最心仪的味道，尝到了最向往的滋味，那种满足瞬间弥漫。

日本著名面包师西川功晃善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中，赋予面包新的生命。书中详细介绍了法国面包、乡村面包、可颂面包等基本面包的食材和做法，并首次公开了天然酵种面团的独家制作方法。不仅深受广大面包爱好者的欢迎，更被日本、韩国、新加坡、中国台湾和香港的相关机构列为专业面包师的烘焙教科书。

烘焙面包的乐趣，在于无穷无尽的变化。每一款新面包的烘焙过程，都是一次充满新意和期待的幸福之旅！

闲适的午后，来享受这无限美妙的“面包新语”吧。

面包新语 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

西川功晃，日本著名面包师，1963年生于日本京都，东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人，他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中，赋予了面包新的生命，陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语：基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2：风味面包 创新秘籍》。

图书目录

面包新语 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

不适合初学者，国内买齐材料也不是易事，不过还是很不错的一本书

评分☆☆☆☆☆

太棒了，就是我理想中的面包店里面陈列的面包们

评分☆☆☆☆☆

越看越没信心，一想到发酵揉面就头疼。。。

评分☆☆☆☆☆

不适合初学者，国内买齐材料也不是易事，不过还是很不错的一本书

评分☆☆☆☆☆

虹二图借 家沙发上看 http://book.douban.com/review/4658768/

读后感

评分☆☆☆☆☆

如果你想通过看这本书然后再家里制作面包，那肯定很失望。因为你可能没有恒温发酵箱，也找不到鲜酵母。 如果想有遇到惊喜的创作，基本没有。书中列举的面包都是所常见的，土司、丹麦团、千层酥是面包中最为常见的面团，如果创新只是是面团内加入些蔬菜做点缀。可惜，即使是讲解...  

评分☆☆☆☆☆

如果你想通过看这本书然后再家里制作面包，那肯定很失望。因为你可能没有恒温发酵箱，也找不到鲜酵母。 如果想有遇到惊喜的创作，基本没有。书中列举的面包都是所常见的，土司、丹麦团、千层酥是面包中最为常见的面团，如果创新只是是面团内加入些蔬菜做点缀。可惜，即使是讲解...  

评分☆☆☆☆☆

看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。  

评分☆☆☆☆☆

跟想象中有点不一样，是本教人做面包的书，作者是日本知名的西点师。彩印铜版纸，很漂亮，很实用，应该会很讨女孩子的欢迎。但我其实只是想了解下面包的历史跟分类什么，用来跟朋友吹牛…… 110220晚外公家  

评分☆☆☆☆☆

看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。看到封面 还以为是空手指~~~~吓死尼玛了。。。  

类似图书 点击查看全场最低价

面包新语 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有