图书标签: 日本  食物  文化  趣味史  饮食文化  饮食  美食  港台版   

喜欢 餐桌上的日本史 的读者还喜欢

• 
  餐桌上的世界史 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  帝國與料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  飲食、權力與國族認同 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  諸神的禮物：馬鈴薯的文化史與美味料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  咖喱传奇 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  吃一場有趣的宋朝飯局 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  十解日本料理：給美食家的和食入門書 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  战后日本的中国史研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  民族學家的京都導覽 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  「蕃地」統治與「山地」行政 pdf epub mobi txt 电子书 下载

没意思。

挺可爱的，感觉是一本餐桌科普书

原来明治以前日本人不怎么吃肉啊……

没意思。

原来明治以前日本人不怎么吃肉啊……

日本文化通常意义上都是被视为中国汉唐文化的遗风及本土化的结合，有其独特的东方审美体系，即使是一衣带水的中国很多时候也并不能很好地掌握到邻邦关于事物见解的看法，但不可否认的是其在近代逐渐学习西方国家建立的工业体系等方面富强国家之后，从世界的角度来说，他已经逐...  

身份为北海道教育大学教育学部教授的作者宫崎正胜，在书写时确实秉持了大学教授中规中矩的风格，对于他所设想的主题——以饮食为题的日本历史书，完成度尚佳。如宫崎正胜所言：“饮食可以反应世相”，从绳纹时代开始，日式饮食的变迁贯穿于整个日本社会的发展之中，进而将食品...  

日本文化通常意义上都是被视为中国汉唐文化的遗风及本土化的结合，有其独特的东方审美体系，即使是一衣带水的中国很多时候也并不能很好地掌握到邻邦关于事物见解的看法，但不可否认的是其在近代逐渐学习西方国家建立的工业体系等方面富强国家之后，从世界的角度来说，他已经逐...  

身份为北海道教育大学教育学部教授的作者宫崎正胜，在书写时确实秉持了大学教授中规中矩的风格，对于他所设想的主题——以饮食为题的日本历史书，完成度尚佳。如宫崎正胜所言：“饮食可以反应世相”，从绳纹时代开始，日式饮食的变迁贯穿于整个日本社会的发展之中，进而将食品...  

文/文小妖 说起日本料理，许多人都特别喜欢。有更甚者去日本并非为了欣赏美景，而只是为了亲自尝一尝正宗而又本土的日式料理。然而，我们对日本料理的了解，也仅仅只停留在视觉和味蕾上的享受。对于这些料理背后的深层次的文化，很少有人知晓。重庆大学出版社新出版的饮食文化...