英汉餐饮词典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


英汉餐饮词典

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陈丕琮
上海译文出版社
2008-6
674
32.00元
9787532745340

图书标签: 工具书  词典  餐饮  美食  旅游  英汉  英语     


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发表于2024-11-22

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图书描述

本词典选收了世界各国风味菜肴名称18000余条,主词条释义详尽,并有相当的背景知识或典故介绍,使本词典同时具备了欣赏和查阅的双重功能。菜谱中大量外来语都注明词源,特别是餐饮服务业中的大热点——鸡尾酒的名称和配方,更是本书的一大特色,为同类书中所特有。

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用户评价

评分

挺厚的一本词典,还是用点耐心才能背完的,不过还好,其中收集的很多世界各国的餐饮词汇,所以英语的词汇最多也只占一半

评分

好书!又可以学英语(?)又满足了吃货的精神需求!怨念一下为什么没有中餐餐饮词典,不过大概就要分上中下册了XD

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好书!又可以学英语(?)又满足了吃货的精神需求!怨念一下为什么没有中餐餐饮词典,不过大概就要分上中下册了XD

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挺厚的一本词典,还是用点耐心才能背完的,不过还好,其中收集的很多世界各国的餐饮词汇,所以英语的词汇最多也只占一半

读后感

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本人从事英语翻译相关工作,学习翻译中。先生又有家饭店,会有外国人光顾,所以需要一本专业的餐饮词汇。 这本字典是上海译文出版社出版的,在卓越上购买,是当时卓越上最后一本库存。该词典收录了有关食品名称,食品加工,菜式,菜名,酒类,饮料,点心,厨房设备等各类...

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