フードスタイリスト。テレビCMを中心に広告、雑誌、屋台など食に関する各分野で幅広く活動。映画『かもめ食堂』をきっかけに、数多くの映画のフードスタイリングを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
忙しい朝でもムリなく作れる手軽なものから、少し手の込んだお弁当まで。
1 基本のお弁当(鮭のおにぎり;焼き鮭 ほか)
2 作りおきおかずのお弁当(鮭の焼き浸し弁当;ハンバーグ弁当 ほか)
お弁当作りがラクになる作りおきおかず(梅干しの甘酢;にんじんのマリネ ほか)
3 フライパンでどんぶり弁当(しらすとわけぎの卵焼き丼弁当;ナポリ丼弁当 ほか)
4 世界のお弁当(ニース風サラダご飯弁当;ポットで作るおかゆ弁当 ほか)
5 飯島さんのスナップ日記(お出かけ・その1 お花見;お出かけ・その2 釣り ほか)
对于一个在内陆长大的孩子,对于日本菜的了解充其量就是城市里偶尔会冒出来的寿司店,每逢城市有新的一处寿司店开张,必然会拉朋友去捧场,而小城寿司店大抵味道参差不齐,赚钱也是因为人们尝个新鲜,而我这种老司机(其实并没有去到过日本)也能吃出个一二,只去一次便不...
评分“白瓷锅中的热汤在咕嘟咕嘟,里面的每一块牛肉都在享受一个舒服的热水澡,嫩紫色的洋葱,鲜红色的番茄,灿黄色的土豆和橘色的胡萝卜在排着队,等候被切成不同的形状……”妈妈在认真的对待手中的每一种蔬菜,我坐在餐桌旁等待着。这样的画面,在我的童年里出现过很多次,那...
评分食物,承载着一座城的味道,更是一个家的念想。 各个地方有各个地方忘却不了的美食支柱,离开返航时总是好那么一口,仿佛吃到了,精神上的担忧都消失殆尽,谁还会有空去关注精神方面的虚空。成长数年在赣,忘不了南城炒粉、腌菜炒田螺、板鸭、鸡爪、猪蹄焖绿豆等。大学四年在...
评分 评分对于一个在内陆长大的孩子,对于日本菜的了解充其量就是城市里偶尔会冒出来的寿司店,每逢城市有新的一处寿司店开张,必然会拉朋友去捧场,而小城寿司店大抵味道参差不齐,赚钱也是因为人们尝个新鲜,而我这种老司机(其实并没有去到过日本)也能吃出个一二,只去一次便不...
有点小贵 但是看在好吃的份上
评分有点小贵 但是看在好吃的份上
评分有点小贵 但是看在好吃的份上
评分有点小贵 但是看在好吃的份上
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