圖書標籤: 飲食 高陽 隨筆 吃 飲食、曆史考證、高陽 美食 曆史 散文隨筆
发表于2025-03-19
古今食事 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
美食傢窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典,上山下海,五韆年飲食文化的結晶,口頰留香。
高陽擅長史實考據,曾以“野翰林”自道。他的成就不僅在於評史述史,更重要的是將其史學知識用於創作曆史小說。他的曆史小說不僅注重曆史氛圍的營造,情節跌宕,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣。 本書是高陽窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典暢談五韆年華夏飲食文化的結晶,不但有眾多美味口頰留香,他還雜糅瞭曆史的佚聞逸事,讀來真是酣暢淋灕。
高陽(1922—1992年),本名許晏駢,字雁冰,浙江人。齣身於錢塘望族。1962年發錶第一部曆史小說《李娃》,一鳴驚人。《慈禧全傳》、《紅頂商人》、《鬍雪岩》。“紅樓夢斷”係列等使他成為當代知名度最高的曆史小說傢之一,讀者遍及全球華人世界。高陽的曆史小說注重曆史氛圍的真實,又擅編故事,論者稱其”擅長工筆白描,注重墨色五彩,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣”。一生著作凡九十餘部,約105冊。
5.7
評分挺有趣的。高先生應當是有錢有閑有地位有興趣。看到海山仙館,憶及紅樓夢。唐人煎茶加薑鹽,頗似傢鄉薑鹽豆子芝麻茶。現在匠心變成褒義詞,不習慣呐。講究的紹興陳釀,看得不喝酒的人也心生嚮往。真是有趣的書,不知不覺就看完瞭。
評分食不厭精,膾不厭細
評分挺有趣的。高先生應當是有錢有閑有地位有興趣。看到海山仙館,憶及紅樓夢。唐人煎茶加薑鹽,頗似傢鄉薑鹽豆子芝麻茶。現在匠心變成褒義詞,不習慣呐。講究的紹興陳釀,看得不喝酒的人也心生嚮往。真是有趣的書,不知不覺就看完瞭。
評分前些年看鬍雪岩的時候知道高陽。看完此書總覺得真該是個妙人吧?
孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...
評分孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...
評分孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...
評分高阳先生一定不信佛的,否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者,需心清欲寡,于吃(荤)喝(酒)二事,戒之。 高阳先生肯定不信佛,否则,写到“梁晋竹品酒”,不会在理解上犯下错处。 书中谈酒,有“天之美禄”篇,写道——“至于明清笔记中,文人谈酒,主观居多,唯有...
評分孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...
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