图书标签: 饮食 高阳 随笔 吃 饮食、历史考证、高阳 美食 历史 散文随笔
发表于2024-11-25
古今食事 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
高阳擅长史实考据,曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史,更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。他的历史小说不仅注重历史氛围的营造,情节跌宕,旨在传神,写人物时抓住特征,寥寥数语,境界全出。 本书是高阳穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典畅谈五千年华夏饮食文化的结晶,不但有众多美味口颊留香,他还杂糅了历史的佚闻逸事,读来真是酣畅淋漓。
高阳(1922—1992年),本名许晏骈,字雁冰,浙江人。出身于钱塘望族。1962年发表第一部历史小说《李娃》,一鸣惊人。《慈禧全传》、《红顶商人》、《胡雪岩》。“红楼梦断”系列等使他成为当代知名度最高的历史小说家之一,读者遍及全球华人世界。高阳的历史小说注重历史氛围的真实,又擅编故事,论者称其”擅长工笔白描,注重墨色五彩,旨在传神,写人物时抓住特征,寥寥数语,境界全出”。一生著作凡九十余部,约105册。
高阳是文化人,写美食或引古事,并述今物,看得人口齿生涎,实乃佐饭佳品。
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评分文人吃
评分餐桌上的日常,有时候是历史门缝里漏出的侧影。读古今食事,品古今史事,以史为经,以食为纬,比起历史小说,高阳先生的美食随笔滋味也很妙啊!
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孔老夫子说,食不厌其精,脍不厌其细,那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代,老先生是一个读书人,虽有时也进行体育锻炼,但到一定年纪后,这样生猛的吃法也受不了,只能采取取精取细的饮食养生方法,老人家通过这样的保养,也取得了高寿。 明清时代,河工部门就是...
评分随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书,仅仅12钱,在这样一个既没有钱,也有诸多不顺意的日子,能有时间飨此大餐,实在是突然间便觉得生活美妙了起来,虽然不如意依旧,虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日...
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评分高阳先生一定不信佛的,否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者,需心清欲寡,于吃(荤)喝(酒)二事,戒之。 高阳先生肯定不信佛,否则,写到“梁晋竹品酒”,不会在理解上犯下错处。 书中谈酒,有“天之美禄”篇,写道——“至于明清笔记中,文人谈酒,主观居多,唯有...
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