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內容跟書名沒啥關係，實用性也不強

這一版簡直就是我心中的top1！簡直不要太好看！

根據這一定義，不是所有的醬油都可以叫鞦油。首先，鞦油必須是鞦季的産物，以立鞦之日起算。然後，豆醬必須經過三伏（末伏）高溫的暴曬，至此，形成的醬油中，最好的那批纔配得上鞦油之名。老老實實釀造的醬油都有近似木訥的錶情，搖動它，瓶底的泡沫細緻而綿密；一開瓶，豆香飽滿，滋味甘醇、悠長，好像會呼吸。正如這本書，迴味無窮。

根據這一定義，不是所有的醬油都可以叫鞦油。首先，鞦油必須是鞦季的産物，以立鞦之日起算。然後，豆醬必須經過三伏（末伏）高溫的暴曬，至此，形成的醬油中，最好的那批纔配得上鞦油之名。老老實實釀造的醬油都有近似木訥的錶情，搖動它，瓶底的泡沫細緻而綿密；一開瓶，豆香飽滿，滋味甘醇、悠長，好像會呼吸。正如這本書，迴味無窮。

啃著嘴上死皮的我留下豬淚

漫画手法娴熟，人物各有特性，工笔形象与水墨菜肴画交融，别致。 此随园食单即是清代食谱，按荤素分类，有多个“须知”，通过漫画加了一些插诨打趣，漫画人物的互动，减少了菜谱的单调性。 对家庭做菜而言，感觉里面菜谱过于繁杂，实用性不强。 这个菜谱是指现代出的那种盐多少...  

某人推荐我此书，伊说此书是厨师必读。偶看了看网上节录，古代话，实在很难懂，遂罢手。旧书店里得了眼下这个有译文的，才真正读下来。 　　这是一本总纲式的小书，言简而意赅，前半部提出了一些为厨者的行动指南，后半部收集了十三到十四世纪的一些精品菜式。当厨师的，哪...