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日本料理已经成为我们生活中很常见的一个菜系了,但是其中很多菜的叫法,食器的用法,大部分人还是不太清楚的.这本小书很全面的解答了这些疑问,非常有用.
评分哈哈,怀石料理的来历原来如此苦逼...继续背菜单お凌ぎ、釜飯...TnT
评分全彩铜版纸,附有照片介绍,不错的日本料理普及读物
评分日式料理入门级参考书
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