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发表于2025-02-08
玩转厨房:做出家常好味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。
快来看看这本书,美食大V孔瑶十年精选102道家常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有详细的步骤图。
从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,最后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。
孔瑶
美食达人
“下厨房”推荐作家
新浪超人气美食博主
研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。
他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念,为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀,孔瑶的风格越发幽默,渐渐将生活感悟融入其中,如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃,更能温暖人心。
从葱姜蒜姜醋油到锅碗瓢盆,手把手带你小白变达人~家常菜嘛,就是家的味道!
评分我枯了……为什么我总是在晚上的时候看这种美食类的……于是我就在我的正常晚餐:水果捞之外 又吃了一个手抓饼(ಥ_ಥ)暴风哭泣嘤嘤嘤 (啊,手抓饼真好吃,这本书真好看~
评分食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。这本书很实用
评分我枯了……为什么我总是在晚上的时候看这种美食类的……于是我就在我的正常晚餐:水果捞之外 又吃了一个手抓饼(ಥ_ಥ)暴风哭泣嘤嘤嘤 (啊,手抓饼真好吃,这本书真好看~
评分书中从备料开始介绍,各种调味品的用量也给的十分精确,具体操作过程中有哪些需要注意的地方,作者也都一一画线备注,每道菜还很贴心的给配了二维码,可以找来相应的视频画面指导我们做菜。既有文字教学,又可以通过视频看制作过程中菜的品相对比来调整自己的火候步骤等等,非常便利。
作为一名家庭“煮”妇,打理好家人的一日三餐,做个称职的家庭营养师至关重要。广东人爱生、鲜,每天要到菜市场采买,天天跑市场也有厌烦的时候,面对品种繁多的时令蔬菜,有时真不知道该买什么菜,吃来吃去就那么几样菜,思来想去,为了家人的健康,还是看看美食书有啥好介绍...
评分 评分作为一名家庭“煮”妇,打理好家人的一日三餐,做个称职的家庭营养师至关重要。广东人爱生、鲜,每天要到菜市场采买,天天跑市场也有厌烦的时候,面对品种繁多的时令蔬菜,有时真不知道该买什么菜,吃来吃去就那么几样菜,思来想去,为了家人的健康,还是看看美食书有啥好介绍...
评分作为一个80后的尾巴,我想有很多人和我一样,会觉得会不会做饭无所谓,反正有爸妈有外卖有泡面,这么现代的社会总不能饿死对吧? 然而岁月就是一把杀猪刀,不管你信不信,反正我信了。刚结婚没孩子那会,我和老公两边蹭饭再加外卖商场,也算能吃的舒服。然而在我生完孩子后,想...
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