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发表于2024-12-31
玩转厨房:做出家常好味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。
快来看看这本书,美食大V孔瑶十年精选102道家常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有详细的步骤图。
从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,最后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。
孔瑶
美食达人
“下厨房”推荐作家
新浪超人气美食博主
研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。
他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念,为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀,孔瑶的风格越发幽默,渐渐将生活感悟融入其中,如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃,更能温暖人心。
孔老师的新书!扩展菜单的必备佳品!最重要的是,可以跟着视频学!书里的菜真的十分好做!并且在书的开头还介绍了锅的种类,以及各种动物不同部位的区别,真心超级实用!刚学做饭不久,相信这本书能让我成为一个更好的妈妈和妻子!*٩(๑´∀`๑)ง*
评分有了这本菜谱,妈妈再也不用担心我是厨房白痴了。从选购肉类食材到煮饭工具,再从调料包到必备小工具,都是介绍的仔仔细细,明明白白的。选择的菜谱也很生活化,好吃又简单。在家中也可以做出好吃的菜。还有视屏链接,不动还可以在线学习,真是棒棒的。
评分孔老师的新书!扩展菜单的必备佳品!最重要的是,可以跟着视频学!书里的菜真的十分好做!并且在书的开头还介绍了锅的种类,以及各种动物不同部位的区别,真心超级实用!刚学做饭不久,相信这本书能让我成为一个更好的妈妈和妻子!*٩(๑´∀`๑)ง*
评分从葱姜蒜姜醋油到锅碗瓢盆,手把手带你小白变达人~家常菜嘛,就是家的味道!
评分我枯了……为什么我总是在晚上的时候看这种美食类的……于是我就在我的正常晚餐:水果捞之外 又吃了一个手抓饼(ಥ_ಥ)暴风哭泣嘤嘤嘤 (啊,手抓饼真好吃,这本书真好看~
真的是气死我了,辛辛苦苦码字20分钟,结果不知道为什么给丢掉了,只好再来重新写一遍了……好惨一女的…… 作为一名当代大学生,尤其还是一名苦逼的医学生,在繁重的学业之余或者在有空闲的时间,给自己做一些好吃的,简直就是美味天堂。我是在大二上学期初的时候,买了个锅,...
评分吃对于人们来说是第一要物,民以食为天,人们必须通过摄取食物中的热量以及营养成分才能够生存,因此可以看出食物对于人类的重要性。那么怎样才能做出好吃的食物那,这个对于普通人来说就比较难一些了。因此需要看一些专业的书籍才能学习如何制作出色香味具全的美味食物,可是...
评分作为一名家庭“煮”妇,打理好家人的一日三餐,做个称职的家庭营养师至关重要。广东人爱生、鲜,每天要到菜市场采买,天天跑市场也有厌烦的时候,面对品种繁多的时令蔬菜,有时真不知道该买什么菜,吃来吃去就那么几样菜,思来想去,为了家人的健康,还是看看美食书有啥好介绍...
评分吃对于人们来说是第一要物,民以食为天,人们必须通过摄取食物中的热量以及营养成分才能够生存,因此可以看出食物对于人类的重要性。那么怎样才能做出好吃的食物那,这个对于普通人来说就比较难一些了。因此需要看一些专业的书籍才能学习如何制作出色香味具全的美味食物,可是...
评分食谱,以往都是按部就班,格式套路。食材、用料、火候就会是大火、小火,调料就是多少多少克,多少年前看到这种食谱教材,觉得很是无奈,是厨师们害怕偷师学艺?还是讲课就是这个样子?那些格式性千篇一律的内容也很容易让人兴趣索然,多少克多少火也很难掌握,所以类似食谱就...
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