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玩转厨房:做出家常好味道

简体网页||繁体网页
孔瑶
江苏凤凰科学技术出版社
凤凰汉竹
2018-10
208
39.80
平装
9787553796130

图书标签: 美食  菜谱  家常菜  厨艺  烹饪  吃货  生活  好书,值得一读   


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发表于2024-11-22

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图书描述

谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。

快来看看这本书,美食大V孔瑶十年精选102道家常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有详细的步骤图。

从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,最后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。

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著者简介

孔瑶

美食达人

“下厨房”推荐作家

新浪超人气美食博主

研究美食超十年,已有上千道食谱,博客累计点击量4200多万,在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏,出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。

他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念,为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀,孔瑶的风格越发幽默,渐渐将生活感悟融入其中,如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃,更能温暖人心。


图书目录


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用户评价

评分

抛弃地沟油的外卖,走进冷冰冰的厨房,做出一手色香味俱全的美食,让厨房热起来,约上三五好友做出好味道不再是理想,现实中只要拥有一本精选102道家常菜的菜谱,就可以让你成为大家眼中的厨神!

评分

不管是什么样的厨房,能够做出美味可口的食物才是最为重要的。本书就是一本全面的书籍,里面介绍的非常全面,囊括了几乎所有厨房的一切。包括我们日常生活中需要的厨具,从选择锅具、厨具,到食材购买、清洗,最后下锅盛盘,字里行间全是幸福的味道。有些食谱,更是别出心裁一锅多用,一菜多做,让家里闲置小家电都动起来。

评分

从葱姜蒜姜醋油到锅碗瓢盆,手把手带你小白变达人~家常菜嘛,就是家的味道!

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从葱姜蒜姜醋油到锅碗瓢盆,手把手带你小白变达人~家常菜嘛,就是家的味道!

评分

非常有用,而且很能激发起不会做菜人的兴趣,虽然都是家常菜,但是正是让做菜变得不那么复杂,很不错的一本书,配合视频看更好。

读后感

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